Tatsuo Nagahata
南阿佐ケ谷駅
ラーメン
こういうラーメンを待ってました。 徒歩1分の場所なので、週一でお世話になってます。 以前はお昼のみの営業でしたが、夜も営業しています。 徐々に人気が出てきたようで、最近ではお昼にお待ちのお客様も見かけますね。 難しいことは言えないのですが、サッパリしてて味わい深いスープが特徴。 濃厚スープが重たく感じる私でも、スープを飲み干せるくらいです。 トンコツ苦手な方は是非是非! 坦々麺を推してるお店ですが、辛いの苦手なので、塩ベースのスープ+湯通し背脂の『ゆきラーメン』と、風味豊か、味が少し濃い目の『焦がしネギラーメン』をローテーションしてます。 味玉、チャーシューもしっかり美味い。 普通盛りでも麺の量が多いので、少し硬めでお願いしてます。 キレイでどことなくセンスを感じる店内なので、女性にもオススメですー