Tetsuya Nakayama

鎌倉には蕎麦店が数多くあります。 その中でも間違いなくおすすめ出来るのがこちら！ 最近では全国の産地を扱い、そして食べくらべできる贅沢なメニューがあります。(今日は青森と福井) 独創的な天ぷらと一緒に食べればしあわせになれますね。 店内も陽の光が入り明るくゆったり過ごせます。 鎌倉駅からは少し離れますがわざわざ行くべきお店だと思います。 頼朝の墓近くです。

煮干ラーメンが看板です。 スッキリとしつつも旨味たっぷりのスープで、美味しくいただきました。 麺の中盛りや味玉のサービスなどかなりがんばっています。 チャーシューも丼からはみ出るほど！ モモ肉で味がしっかり。 ただ、スープと麺が少し合っていないような｡。自家製麺なのでなかなか難しいのでしょうか。 店主一人での営業でなかなかたいへんそうでした。 まだ新しいお店とのことですが、がんばって続いて欲しいですね。

大トロ、中トロ、赤身！ レビューにある通りにホント、三色のグラデーションがキレイ。 見た目がまさに旨そう。 住宅を改築した店舗ですが、持ち帰り用の販売もされているんですね。 お正月用の注文の方もたくさん訪れていました。 こちらのお店、親子でされているのかな。 とてもキレイなお店です。

ふと、店内を除くと満席状態！迷わず中へ入ります。 カキフライはプリッとして食感まで楽しめました。 相席で案内されて、回りを見渡すと寿司や刺身がやはりよく出ています。 後で調べたら水産会社経営だそう。 女性たちがホールを仕切っています。 連係はバッチリ！ つまみも充実で、夜の利用も良さそうですね～。