麻布十番で1,2を争うセレブステーキ店、『Sakai』。 お任せのみのコース、今年一番の肉質、焼き加減のお肉に完全に参った素晴らしいレストランです。 二ヶ所ある入口は両方解らないように出来ているお忍び店。政財界、芸能人、スポーツ選手の集う秘密のレストラン。 長く通われている財界の重鎮の御方のご紹介で漸く訪問出来ました。 お肉を知り尽くしたこちらの大将が炭で焼き上げるお肉は、前菜はシャトーブリアンの叩き、サーロインで焼き松茸包み、メインはシャトーブリアンのブロック肉を丁寧に裏表、側面を焼く至極のお品。 その他お任せお料理は、旨味たっぷりの厚い焼きベーコンの爽やかなシーザーサラダ、たらば蟹の身がゴロゴロの蟹コロ、ソースも美味。 そして松茸の茶碗蒸しに、アワビの肝クリームソース。 〆はガーリックライス、カレー、オムライス、ハヤシライスからチョイス。 デザートはキャンティを超えたプリン。 キャンティファンとして悔しく嬉しい。 カウンター6席に個室のみのこじんまりとした店内。 ホスピタリティーも素晴らしくセレブに愛される理由が解るお店。 ワインの品揃えは圧巻。 300万のDRCまで。 とっておきの記念日にお薦めの名店です。
Ryoko DateさんのMy best 2019
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京都鴨川沿いの一際目を引く貫禄の佇まいの老舗料亭、『ちもと』。 創業1718年、300年の歴史をもつこちらは歌舞伎役者、文豪に愛され泉鏡花の祇園物語の舞台となった料亭です。 夏の京都名物鱧を頂きに、お世話になっている方がご家族で幼い頃から贔屓になさっていたご縁で訪問することが出来ました。 川のせせらぎを聞きながら歴史ある佇まいの料亭はタイムスリップした不思議で優雅な時を過ごせます。 八寸から水菓子まで懐石料理の王道コース。 鱧は八寸に山椒でアクセントを付けた鱧鮨とお造りに湯引きと炙りの二種。 肉厚の鱧に丁寧な包丁入れに、伝統の梅肉タレ。 言葉を失う美味しさ。 鮎も川床で頂くと美味しさ倍増。 どのお料理も京都ならではの出汁。 日本の誇り京都を舌で目で耳で感じる至福の一時を過ごせる料亭です。
記念日使いの老舗鉄板焼、貫禄のある洋館一軒家、『ステーキハウスハマ』。 店内の調度品、素材も焼き加減もサービスも全て一流。 一つ一つを取ればこちらより美味しい物はあるかと思いますがトータルで非日常を味わえる別格のレストラン。 特別な記念日はこちらの個室がお薦めです。
ミシュラン刊行以来、連続一つ星を獲得という快挙を成し遂げるイタリアン、『ピアット・スズキ』。 記念日、接待、どなたをご案内しても喜んで頂ける一流の食材、料理、ホスピタリティー。 日替わりの季節の一品が前菜、パスタ、メインとも豊富でメニュー選びから楽しいレストラン。 そしてワインは勿論食後酒はショット一万近いものまで幅広いラインナップ。 とっとおきの日のお食事、イタリアンの気分の際にはこちらがお薦めです。
暫く他のステーキは頂けないかも知れないと思ったステーキ屋さんです。 麻布十番の老舗あん梅、だるまのオーナー店の隠れ家、『赤ふじ』。 窯でじっくり焼き上げ肉の旨味をギュッと閉じ込め余分な脂はそぎ落とした絶品ステーキ。 お肉はその日に一番良いA5牛を仕入れ、この日は十勝牛。 サーロインは￥15000、ヒレは￥18000、焼飯付き。 お値段はしますが何と300g！ 多いかと思いますが旨味しか感じないお肉、ペロリといけます。 一品はだるまと厨房が一緒、素晴らしい素材の一品、旬の食材を味わえます。 一品をいくつか頼みお肉は数人でシェアで頂くことも出来る使い勝手の良いお店。 朝まで営業、贅沢な〆ステーキにも。 カウンター席5席に個室2室のこじんまりとし、解り辛い場所にある隠れ家、接待にもお薦め。 是非一度お試し頂きたいステーキです。 #絶品 #窯焼ステーキ #麻布十番 #Retty初投稿
麻布十番で一番人気のミシュラン連続獲得イタリアン、『パッキア』。 毎回感動出来る稀少なレストラン。 素晴らしい素材にシェフのお料理にサービス。 最近はメニューは専らシェフにお任せ。 まだメニューに入れていない自信のお料理もコースに入り楽しませて頂けます。 ボリューミーで力強く幾重にも重なる味わいの美味しいお料理は、毎年二回はイタリアに料理視察に行かれる勉強熱心さが現れています。 予約は取り辛いですが、数人のグループ、男性同士には麻布十番で一番お薦めのイタリアンです。
上海蟹のシーズン到来！ 毎年中国飯店ですが、今年は富麗華にご案内頂ける機会があり上海蟹をお目当てに嬉しい訪問。 今は雌が美味しい時期。 卵たっぷりの至福の味。 炒飯もオーダー。 トリュフと上海蟹、神の組合せ。 そして定番、北京ダック。 やはり美味しい。 中国飯店&富麗華ともに私の一番好きな北京ダック。 また、今回のヒットは雲丹の老酒漬。 言葉を失う深い深い味わい。 凄いです！ 上海蟹のシーズン、これからは雄も美味しいため是非ご訪問なさって下さい。
ハワイ旅行の目的の一つ、ハワイNo,1のフラダンサーカノエミラーのダンスに名門ハレクラニホテルのこのレストランからのSunset。 美しい華のあるダンスに美味しいお料理に夕日に涙がホロリ。 また朝食のビュッフェのレベルも高く満足。 大人のハワイ旅行にお薦めの予約必須レストランです。
80年代に六本木・西麻布を風靡した伝説のお店が復活！！ 芸能人が夜な夜な集う、お料理も美味しくお手頃店、『Mandy』。 こちらの三色サラダ明太ソースは前菜に必食です！ お料理はイタリアン、フレンチの融合、ほぼ一皿￥2000以下、有り得ぬ美味しさ。 Mandyママもお元気に復活、サービスも心地好く長居してしまうお店、また通います！
15歳で初めて山ノ上の天婦羅を召し上り、天婦羅に魅せられそのまま山ノ上に修行に入り、近藤を経て独立した天婦羅職人が大将の天婦羅店、『天蒼々』。 六本木ヒルズ内の便利な立地ながら夜は大将ファンの大人が集う店。 真剣な天婦羅職人の仕事ぶりは見ていて惚れ惚れ。 素晴らしい食材に熟練の揚げ方。 お料理はコース￥15000がメインですが、少な目のコース￥8000もあり女性、年輩客への気遣いがコースにも現れています。 女将のさりげないサービスも素晴らしい。 こちらより高価な食材を使う高級店は近隣にありますが、天婦羅一途の思いの詰まった店主の天婦羅は心から美味しいと思いました。 大満足の天婦羅、これから通います。