Wakana Suganuma

旦那さまのご友人に晦日に連れていっていただきました。 頼んだものどれも美味しく感動しました。さすが広島ミシュランのお店！ 牡蠣の昆布焼き、穴子のお刺身、タコの唐揚げ、広島菜、穴子飯…広島の料理を堪能しました。 5人で沢山飲んで食べてとしましたが、１人5000円強でびっくり。また帰省したときは行きたいです。 お店は2階でエレベーターがなく、カウンターとテーブル5位の規模です。窓際のテーブル席だったのですが寒かったです。特別寒い日だったからしょうがないですけど(^o^;)

去年武蔵小杉駅にできた東急スクエアのはしっこにある小さなワインバー。こじんまりとしてるけど、軽く飲んだりご飯を食べるのにひとりでも来やすいところ。 今日は初めて、朝、モーニングメニューを食べに来ました。水曜日を除いて、10時まで朝メニューがあります。卵かけごはんか、カレー。今日は年明けでカレーはやってないらしく、卵かけごはん。卵とご飯は一回おかわり無料、ドリンク、小鉢、お味噌汁つきで480円。カレーもセットで480円です。安い～。 卵とおしょうゆは種類が色々あるから試せて楽しい。食後のホットコーヒーはテイクアウトできるカップにいれてくれて良かった。 カフェで時間つぶすより全然コスパもいいと思います！

建物の二階に続く階段が素敵。レストラン内へ続く扉は、元ディスコだったこともあってかずっしりと重厚感溢れてます。わたしはワイン詳しくわからないけど、マスターソムリエの方も素晴らしい経歴をお持ちで、各国首脳の集まる晩餐会のことなど、ワインの説明にプラスされるご経験の話が面白かった。スタッフさんはみなさん笑顔が素敵。厨房がレストランからガラス越しに見えるのも楽しい高級レストラン。隣がパチンコ屋なのが残念。お料理はどれも美味しいですが、オリジナルの生クリームみたいなバターが特においしかった～。(以前は三年連続ミシュラン★)

貝フリークさんにオススメ（＾ν＾） 有楽町の高架下、文化横丁というところにある大衆居酒屋。貝好きの4人で行きました。 メニューが貝づくし、珍しい貝もあって、メニュー見ながらしばらく迷います。お通しから貝でテンション上がります。 目玉の牡蠣のガンガン焼き？も確か2kg頼みました。牡蠣が入った缶ごとテーブルに持ってきてくれ、缶の蓋をあけると潮の香りと牡蠣がどっさり。19時入店で20時くらいに注文しましたが、ラストとのことでした。殻を開いて食べるのですが…焼き過ぎで牡蠣が小さく、かたくなってしまってました。明らかに焼きすぎだ、と広島県民の旦那さまもかなり残念そうにしていました。 お刺身は確か北寄貝と赤貝とツブ貝と…などなど、どれも美味しかったです。ホタテのバター焼きも大きくて美味しかった。 亀の手の塩茹でもあって嬉しかった。亀の手は珍味。味は蟹。でもひとつひとつが小さくて…>_<… 最後に、貝とエビがてんこ盛りなトマトパスタも食べましたが、シーフードが沢山入ってるだけあって、とても美味しかったです。 また行きたいです。