F.KAZUOさんのMy best 2022

行商中in兵庫　出石 豊岡で仕事だが、飛行機で来るとめっちゃ時間余る。 20年以上来てなかったので、ちょっと足伸ばして、皿そば食べに出石へ。 今日の炭水化物は、皿そば 一皿目は、塩 二皿目は、つゆにつけて 三皿目は、ネギ、ワサビ加えて 四皿目は、とろろ入れて 五皿目は、生卵入れて ……もっと食べれるからおかわり五皿。。。 最後に、蕎麦湯もらって、大満足。 ここのはつゆがちょっと甘め。 そばは細切りなのにコシ抜群。 喉越しも最高。 大将と話したら、つゆめっちゃこだわってるって。 美味いと言ったら、めっちゃ嬉しそう。 色々、話し込んでしまった。。、 2022.06.20 #地元の名店 #ツユにこだわり #程よくコシのある細い麺 #名物メニューはこれ

行商中in沖縄東村 快晴 仕事は2時から……時間あるので、久々に北上。 おかみさん、覚えてくれてて、チト嬉しい。 今日の炭水化物は、炙りソーキそば。 特典は赤そば。辣油ないから、素の唐辛子入れてって出してくれたけど、めちゃくちゃ、辛い。 麺はここのが1番美味いね。 2022.08.04 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #麺にこだわり #炙りソーキ #あぐー

行商中in仙台 今日から東北行脚 まず初めに、牛タンから 仙台駅周辺で牛タン食べるときは、ここ一択。 行列すごく、40分並んだ。 久々だし、滅多に来ないし、チャットくらい贅沢してもいいか。 真中タン定食。 めちゃくちゃ柔らかく、旨味が溢れて……大満足。 2022.09.22 #いつも行列 #名物メニューはこれ #分厚いタン

プチ行商中in五位堂 昼イチに高田で打合せ。 寒いから車移動。 お昼は、暖まるようにカレー こっちの横浜初めてきた。 コロッケカレー、目玉乗せ、中辛。 若者はカツカレー、チーズ入り。 うちの辛いけど大丈夫ですかの確認が、、、王寺より辛めに作ってるって。 確かに、辛い。でも美味い。 途中から、汗が止まらん。 2022.12.23 #地元民に愛される店 #辛口カレー #汗かきます #揚げたてカツ #コロッケも美味い