Yoshinori HoriuchiさんのMy best 2022
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そばは東日本らしい漆黒の色合いながらもスッキリした味わいで蕎麦、天ぷら（および揚げ玉）との相性も抜群です。 かつ丼は黒豚使用とのことでいただいてみました。 肉厚かつ嚙み心地のよいカツの仕上がりも然ることながら、甘めのタレのごはん・玉子・カツへの親和性が抜群です。 かなり久しぶりに「美味しい」と思えるかつ丼に出会えました。 その他のメニューも気になるので再訪必至です。 店内の落ち着いた佇まいも好きです。
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そばは東日本らしい漆黒の色合いながらもスッキリした味わいで蕎麦、天ぷら（および揚げ玉）との相性も抜群です。 かつ丼は黒豚使用とのことでいただいてみました。 肉厚かつ嚙み心地のよいカツの仕上がりも然ることながら、甘めのタレのごはん・玉子・カツへの親和性が抜群です。 かなり久しぶりに「美味しい」と思えるかつ丼に出会えました。 その他のメニューも気になるので再訪必至です。 店内の落ち着いた佇まいも好きです。