和田理恵

和田理恵

フリーで情報発信コンサルタントをしています。 食の仕事をした時に「食べる」ことの面白さに開眼。美味しいものが大好きです。

  • 13投稿
  • 52フォロー
  • 33フォロワー
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
和田理恵

和田理恵

excellent

目黒駅

ラーメン

目黒駅からすぐのところにある鳥白湯で有名なラーメン屋さん。 スープのコク、麺の歯ごたえ、なにもかもがよく考え抜かれています。 中でもチャーシューは低温で火を通してあるものがスープであたたまってちょうどいい食べごろの状態で、しっとりジューシー。とっても美味しかったです。 途中で生姜レモンを入れてさっぱり風味にできるのも面白いアイデア!! 場所はちょっとわかりにくく、スマホの地図でたどりついた場所にはお店が見えず、通りすがりのヤマト運輸の方に聞いてしまいました。

和田理恵

和田理恵

good

日本橋(東京)駅

寿司

ランチ2000円台なので、値段は張りますが、美味しいお寿司をカウンターで堪能できます。軍艦にうに、いくらがはいっていたのでコストパフォーマンスは悪くないのではと思います。最後に巻物も出るのでお腹いっぱいになります。「ランチの最後のまきものはいらないのでえびを握って」と言っていた方がいて、目の前で丁寧な仕事をしているのを見ることができました。その方のお会計は少しだけ高くて2400円弱だったので、そういう頼みかたもいいなと思いました。

和田理恵

和田理恵

good

下北沢駅

そば(蕎麦)

北沢八幡宮の近く。 下北沢駅からは離れていますが、入ってみたらほぼ満席でびっくり! 私は冷たい湯葉のそば、家人はあたたかい九条ねぎのそば。 どちらもとても美味しかったです。 冷たいそばの方がそばの味がよりしっかりわかるのはもちろんですが、あたたかいつゆで少しくたっとなった九条ねぎもなかなかです。 また、そば湯の濃さには感動! 心地よい空間で、接客も気持ちよく、とても良い時間を過ごせました。また行きたいです。

和田理恵

和田理恵

good

東北沢駅

カレー

ほうれんそうとチーズのカレーが美味しかった! スープカレーのようにさらっとしているけれど、コクがあってマイルドな辛さ。 ご飯も美味しい。 さっぱりしている感じなのになぜかお腹いっぱいになります。 (夕方までお腹いっぱいでした)