Yumiko Sugawara

一人でふらっと入ったんですけど、座席も狭くなくて雰囲気の良いお店でした。 マグロとサーモンとアボカドのカルパッチョが絶品。ねっとりと滑らかでキュウリのパリパリがアクセントになっていてすごく美味しかった。 隣の席では、パルジャミーノチーズをくりぬいた中にリゾットを入れてチーズを削りながら溶かしていく本格的なのを注文していてすごく美味しそうでした。

リサイクルセンターの廃材を利用して作られた村というコンセプトのエリア内にあるフレンチレストラン。 店内の内装や外装はリサイクル品が利用されている。すごく雰囲気のよい作りでとにかくオシャレ。 ミニランチコース2000円をオーダー。スープはクラムチャウダー、前菜はスクランブルエッグと生ハムのバジルソース添え。ライチドレッシングのグリーンサラダ。どれもバランスのよい味付けで満足。 メインは三元豚のラクレットチーズ焼きをチョイス。豆チっぽいソースで肉とチーズとよい相性でした。コーヒー付きで2000円は安いかな。2015年の秋にオープンしたばかりなので、これから流行りそうだけど、公共交通機関では行けない場所。2016年2(月現在では、まだ、知る人ぞ知るな感じです。

ランチ時間はランチメニュー限定。日替わりパスタの「サーモンときのこのジェノベーゼクリーム」をいただきました。細めの生パスタできのこたっぷり。クリームソースはコクがあって塩分低め。美味しかったです。 一人でも気軽に入れる雰囲気。