かつまた ゆうとさんのMy best 2024

東京都内で展開しているコスパ抜群の寿司屋さん。 他の店舗にもお世話になっております。 今回は部下との会食で利用しました。 こちらはコスパ抜群で品数も豊富なのがポイント。 以下今回の内容です。 しじみ出汁 中トロ 岩もずく ホタテ カツオ 茹で落花生 えのきの昆布じめ さごち あわび こはだ ぶり 茶碗蒸し みょうが たらこわさび漬け 豆腐 赤身漬け 白エビ あん肝 はりはり漬け いくら バフンウニ あなご 玉子焼き 味噌汁 かんぴょう巻き 巨峰 今回も大満足でした。 この内容とクオリティーでこの値段は最高です。 色んなシーンでおすすめです。

あの四つ葉系列の待望の新店がオープンしたので行ってきました。 場所はロードサイドにあるし、駐車場もあるので車がおすすめです。 四つ葉、深緑とはまた違うテイストという前評判に期待して来店です。 初回なので間違いない特製書類らぁ麺と特製塩らぁ麺を。 子供はなんとお子様らぁ麺(醤油、塩が選べる)が頼めます。 四つ葉とも深緑とも違いますが確かに四つ葉系列を感じさせるビジュアルに期待大。 まずはスープ。 これがうますぎです。 そして今回個人的に他店舗との1番の違いを感じたのは麺でした。 とぅるんとぅるんな感じで好きなやつです。 一番好きかも。 具材も一味違う感じでまた違った味わいを楽しめます。 さすがのクオリティーに大人も子供も楽しめました。

鹿児島出張中に利用しました。 場所は鹿児島県一の繁華街、天文館にあります。 今回はランチで利用しました。 当日朝に予約しましたが、ギリギリ滑り込みセーフ。 行ったら満席でした。 今回はお昼のにぎり寿司5000円。 以下今回の内容です。 まぐろ 真鯛 平目 こち あじ あおりいか 赤身 車海老 うに しまあじ 煮アナゴ なまらぶし 玉子焼き 鹿児島クオリティーなめてました。 めちゃくちゃ美味しいです。 魚の質がいいのはもちろん、それぞれ丁寧な仕事がなされていて全てが絶品。 しかもこれで5000円。。。 行くしかないお店です。

都内で仕事中に時間があったため、当日予約したら一席だけ空いていたため1人で訪問。 まず最初の驚きは外でお出迎えがあったこと。 改装したばかりの店内に通され着席。 今回は昼のにぎり。 以下今回の内容です。 佐渡産のまぐろ 高知の縞鯵 毛蟹の五色そうめん 福岡の白いか げその串 長崎の鯵 のどぐろ 白えびのおぼろ昆布締め 浜名湖の青のりの茶碗蒸し カツオ ほっき貝 車海老 バフンウニ 玉子焼き 赤みのヅケ お椀 コハダ アナゴ かんぴょう巻 感想を一言で言うと、リピート確定、です。 まず味はもうどれも美味しく、素材、技術、脱帽です。 そしてそれらを最大限に楽しめるトークの軽快さも最高のスパイスです。 おすすめです。

熊本で行かせてもらってた名店が福岡に移動ということで行ってみました。 今回はランチでの利用で15000円のコースです。 以下今回の内容です。 お通し ヒラメ サワラ メウチダイ アオリイカ レンコダイ アジ タチウオ コハダ タイラギガイ カツオ トロ シンコ 車海老 赤だし ウニ トコブシのリゾット 玉子焼き 熊本時代と変わらず美味しかったです。 ここに来たらやはりこれ、というのはやはりトコブシのリゾット。 これは他では食べられないやつです。 もちろん他のネタも絶品です。 現状予約もまだ取りやすいので早めに予約しておくことをおすすめします。 そのうちまた予約の取れない店になる予感。

小倉出張中にネットで生つくねを見て美味そうだ、と思い行ってみました。 場所は小倉駅から徒歩圏内です。 入口でインターホンを押して予約名を伝えて入ります。 すでに何回も行っているので以下初回の内容です。 刺し盛り(はつ、ずり、もも、むね、たたき、肝) 鶏胸肉と湯葉のジュレ 生つくね 冷製の茶碗蒸し ささみ サラダ 大根おろし ヤゲン軟骨 銀杏 レバーパテ 砂肝 赤茄子 レバー ネギトロ せせり だきみ しいたけのメンチカツ ちょうちん はつ きゅうりの漬物 そり つくね 卵かけご飯 スープ ほうじちゃプリン あまおう 控えめに言ってめちゃくちゃうまいです。 素材、技術もですが、大将のトークがまた美味さを引き上げます。 目当ての生つくねは他では食べられないスペシャリテです。 さらに個人的におすすめなのはレバーパテと食パン。 これがまた絶品で、マーマレードを付けるとさらにうまい。 肝心の焼き鳥は高坂鳥を使っていて、身の質も火加減も最高品質です。 頭から締めまで終始大満足でした。 絶対的にオススメなお店です。