1 徳 うち山 東京都 懐石料理 本年度ナンバーワン和食。 いくらの手巻き、金目の汁物、締めの鯛のづけの茶漬けはご飯も美味しいし、づけの量を調整して茶漬けにできる。 雰囲気も接客と完璧。きちんとしたお店なのに お店都合ではないメニューの紹介。 いいお店ほどメニュー紹介がお店都合だけど ここは客のペースに合わせてくれる。