Naoki Ashida

Naoki Ashidaさんの My best 2020

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東京都

バー

Naoki Ashida

【池尻大橋の隠れ家Barで、絶品料理とお酒に舌鼓】 何回かお伺いした事があるのですが、今回は美味しいご飯を食べながらゆっくりお話がしたく来店。ヘビロテさせていただいております。 大橋会館と銭湯の「文化浴泉」の近く。 隠れ家的な佇まいで、ムードも最高なのですが。料理もBarの範疇を超えた美味しさ! ダンディ、かつ紳士的なマスターと店員さんのおもてなしも素敵です。 デートや、1on1で大事な話をするのに最適ですし。1人でゆっくり過ごす事もできそうです。 ワイワイ系には向かないですが、4人で座れるテーブル席もあります。 また店内の写真を見ると一目瞭然ですが、ワインやウィスキーの種類が膨大で、美味。 カウンターにて、一杯ずつ丁寧に作られるカクテルも美味しいです。 今回食べたのは、下記のメニュー。 ・ローストビーフのサラダ ・カリフラワーのオーブン焼き ・万願寺唐辛子のグリル、プロシュートハム添え ・帆立とカラスミのクリームパスタ ・ボロネーゼ 先日食べた「桃のカプレーゼ」が絶品だったのですが、季節の関係でメニューに無く。 今回は、泣く泣くローストビーフのサラダをオーダー。山盛りの野菜と一緒に、ローストビーフをさっぱり美味しくいただきました。 カリフラワーのオーブン焼きは、パルミジャーノチーズで香ばしさが増しながら、チーズ焼きにありがちな”くどさ”が無く、カリフラワーの美味しさを楽しめました。 料理がとても美味しく、思わずパスタを2つオーダーしてしまったのですが。 個人的には、ボロネーゼが最高!でした。 赤ワインと一緒に美味しく楽しめたので、ボロネーゼ史(個人的)の中でも指折りの美味しさでした。毎回、頼みたいです。笑 シーフード好きな相方さんは、帆立とカラスミのタリアテッレがお好みなようでした。 #隠れ家Bar #ワイン・ウィスキーが美味しい #パスタが絶品 #池尻大橋