Hiroki Yamashiroさんの My best 2023

前回は違うブランドのタイミングで来店したので、お初としましょう。 待望です。 土日の予約戦争に勝てず・・・今回は会社を休んで金曜日に。 １４時予約で念願達成。 とはいえ、いつもの大阪のお友達に取ってもらったんだけどねｗｗ ３０分前に来店。メニューをオーダー。 事前の勉強していたので、つけ麺（並）と金華豚シュウマイ２個をオーダー。 あ、もちろん、ビールもね。 時間どおりに入店。 店主自ら写真撮影の注意事項と食べ方を説明していただきました。 説明終了後、素晴らしかったので拍手しそうになりましたｗｗｗ 食前に濃い葡萄ジュースと豆腐。 金華豚シュウマイ２個。予想以上に大きいのでビックリ。 との相性バッチリ！ただ、１つでよかったなー。 お腹パンパンｗ いい時間で麺到着。 まずは塩をつけて、麺をそのまま堪能。 小麦のいい香りを感じ、麺だけで酒が飲めそうだｗｗ その後は麺をつけ汁につけてズルズルっと！ ドロドロの濃厚の美味しいつけ汁に麺が一気に絡んで あっという間に食べきってしまいました。 時間も４５分でちょうどよく・・・満足！！ あー。美味しかった。次はちゃんぽんのお店にいきたい。

ネットを見てメモってました。 店内の雰囲気がものすごく良く、お酒もすすみますｗ まずはおつまみがてらに「クラシックチーズナチョス」と「ケサディーヤ〜明太マヨチーズ」をオーダー。 うまい！うまい！ナチョスはビールがすすみますｗｗ ワカモレにサワークリームGOOD ケサディーヤの明太マヨチーズはやばい！！きっと明太マヨチーズは日本に寄せた感じなんだろうけど うまいよー！！何枚でもいけそうｗ 次にスパイシーバッファローウィングをオーダー。 辛さレベル星４つ。 酸味がある辛さで程よいです。これも美味しい。（辛いのが苦手な方はご注意ください） さぁいよいよメインに差しかかります。 タコス（ビーフとチキン）の２P。 トルティーヤも厚すぎず、硬すぎず、超絶好みｗｗ（パリパリタコスは個人的に認めておりません） あっさりしたタコス。もたれないし何個でも食べられちゃう。お好みでソース追加していい感じだけど いかに日本のタコスがディップやソースで誤魔化されていたかを痛感ｗｗ 締めにチリコンカルネ。これがまた絶品！！最高！！ ということで実は２日連チャンで行っちゃいましたｗｗ（写真は２日分） メニュー数は多くないけれど、美味しい料理が食べられてお酒も。 ワインなどもあるみたいです。 PayPayも使えてありがたいｗｗ

前々から気になっていたお店。 やっぱりラムのラーメンと言われるとラム好きとしては食べておきたいところｗ 武道館でのライブ前のランチに訪問。 昼のピークを過ぎたであろう、13時ぐらいに着。 待ちは1名。食券を事前購入して待ちます。 つけ麺、らーめん・・・悩みますが・・・ やっぱりお店の推しのつけ麺。 つけ麺も2メニューあり、「ラム醤油つけめん」「ラム煮干しつけめん」 悩みますね・・。ラムと煮干しがどんな感じかも気になるが・・・。 やはり王道メニューの「ラム醤油つけめん」をオーダー。 麺は200、300、400ｇからチョイス可能。 前日の深酒もあり、200ｇをチョイス。 待つこと数分で着席。 迎い酒がてらにビールを飲んで待つこと10分ぐらいか、着丼。 かなりドロっとした濃厚のつけ汁。 ラムをしっかり感じられる。ラム好きは好きになっちゃいますねｗｗ スパイスとラムが絶妙です。 麺に乗っている少しのパクチーも味変としてスープに入れて食べてもGOOD！ 濃厚なつけ汁なので、途中で麺にレモンをかけてすっきりさせレバさらに食欲はすすみます☺️ 普通のラーメンもラム煮干しつけめんも食べてみたい。 近くに行く機会があったら、行ってみよう！ ラムがダメな人は向かないのでご注意をｗｗｗ