Hiroki Yamashiro

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イベントプロデューサー。 都内勤務。出張族。出張の楽しみはやっぱり食事。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 韓国料理
  • 天ぷら
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Hiroki Yamashiro

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good

    いむらや 石堂店

    店舗情報

    長野駅

    ラーメン

    緊急事態宣言が明けて・・・バタバタと出張予定が決まってきたww 十数年ぶりの長野。 現場前のランチで来訪。 11時オープンで11時15分ぐらいに到着。 すでに地元の人も含め、来店者多数。 タイミングよく並ばずに入店。 先に食券購入のシステム。 長野のソウルフードという口コミを見たので やぱり出張族としては、現地でしか食べられないものに飛びつくww あんかけ焼きそば(並)とシュウマイ5個をオーダー。 このものすごいボリューム感。 たまねぎとキャベツたっぷりで甘みのあるあんかけ。 優しい味でうまい。確かにここで食べられない代物。 シュウマイは二人で分けたけど、この量はギリギリ食べきった。。。 ご当地グルメが好きな方は是非一度。

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excellent

    味噌麺処 花道

    店舗情報

    野方駅

    ラーメン

    3ヶ月ぶりの整体に行って… 身体をバキバキに整えてもらった帰り…。 野方から練馬みで歩いていつものようにます田でお昼…と思っていたんですが… いつも大行列の「花道」さんの前に列がない! ということで…初めて花道さんに飛び込む! 11時過ぎ。待ち人なし。 店内3名。 朝飯食べてなかったから味噌ラーメンと豚ごはんをオーダー。 もやしたっぷりで美味しい味噌ラーメンでした。 次は辛いやつ食べてみたいな。

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2020

    寿製麺よしかわ 西台駅前店

    店舗情報

    西台駅

    ラーメン

    自粛期間が明けて・・・少しずつ行きたかったラーメン屋さんに 足を運べるようになってきた。。。 初来店。 店着12時ぐらい。待ち8名ほど。 しっかりソーシャルディスタンスを守って整列。 約30分ほどで入店。 本日の限定麺「真鯛そば」にものすごく惹かれるが・・・ 初来店は王道メニューから。。。。 「白醤油煮干そば」をオーダー。そしてサイドメニューなのかな? 「イワシそば」ち「イワシ丼」が気になる・・・。 丼はなんとなく味の想像もできるので、「イワシそば」をオーダー。 券を出すと「イワシそばは先にしますか?あとにしますか?」と聞かれる。 システムがよくわからないままだが、とっさに「あとで」と答えると 「じゃ、あとで声をかけてください」とのこと。 なるほど、替え玉みたいな感じでオーダーすればよいのか、と察したww 先に「白醤油煮干そば」が着丼。 うーん、見た目からきれいですね。 スープから頂く。濃厚な煮干しではなく上品な淡麗な煮干しといった感じ。 ちょっと細い麺だが量もあり、満足。 続いて「イワシそば」が着丼。 テーブルに置いてある「ホワイトペッパー」と「レモン酢」をお好みでと。 まずはそのまま頂く。 新鮮なイワシの下にスライスした玉ねぎが敷かれており その下にちょっと辛味のついた油をかき混ぜて・・・食す。 「うまい!」辛味が麺と絡んで新鮮なイワシとさっぱりとした玉ねぎが絶妙。 途中で「ホワイトペッパー」と「レモン酢」で少し味変。 これもまた好みであり。 白醤油の淡麗なスープのあとに味のついたイワシそばにして大正解! 白醤油も美味しかったがイワシそばにハマってしまったww テーブルに貼られていた「濃厚鰤つけそば」がものすごく気になった。 次はイワシそばと何を食べよう・・・次も楽しみだ。

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excellent

    中華そば さわ

    店舗情報

    中板橋駅

    ラーメン

    在宅勤務のお昼で遠出。 自粛期間前から行きたいと思っていたので 40分の歩きもルンルン。 昼過ぎ店着。 待ち3人。カウンターのみ… 待つこと15分程度…入店。 綺麗な店内。 炊き込みご飯は残念ながら売り切れ 特製中華そば(醤油)をオーダー。 わんたん美味…さすが人気のワンタン。 醤油も少し甘いがさっぱり。 あーうまかった!コスパがいいですよね。 次はワンタンにしよ

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excellent

    麺屋 六感堂

    店舗情報

    東池袋駅

    ラーメン

    緊急事態宣言が出たが、朝一から打ち合わせで外出。 帰宅して在宅勤務の前に、池袋で買い物〜ランチ。 初訪問。 緊急事態宣言が出ているせいか 空いてます。 特製わんたんめんが気になったが…我慢して 醤油ラーメン味玉付をオーダー。 ザクザクの玉ねぎ嬉しい。 麺は細麺。醤油で細麺はあまり好きではないのだが ここのは絶妙にスープと絡んで箸が進む。 次はわんたんめんを食べてみたい