Hiroki Yamashiro

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イベントプロデューサー。 都内勤務。出張族。出張の楽しみはやっぱり食事。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 韓国料理
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Hiroki Yamashiro

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excellent

麺処 まるよし商店

店舗情報

桜台(東京)駅

ラーメン

ずっと行きたいリストに入れていたお店に初来店。 この近辺は・・・・美志満、ます田、唐苑と・・・個人的にはグルメ困っちゃうエリアでしてww なかなか来店できませんでしたが・・・ 野菜たっぷり食べたいモードで意を決して来店。 平日、12時過ぎ到着。並び前に2名ほど。 やっぱり平日に来てラッキーだったかww 並んでいると女将さんがメニューを聞きにきてくれます。 食べログでリサーチ済みだったのですんなりオーダー完了。 ビールは350缶しかないけど無問題ですww 20分ほどして入店。 ビールを頼んだからか?おつまみメンマあり☺ 先にオーダーしているので着丼も早い。 赤玉タンメン、太麺、赤玉(小) 野菜たっぷりで野菜の甘味とスープが美味しい。 途中から赤玉を混ぜて辛味を味わう。 予想より辛かったので(小)で正解!! いやー美味しかった! 野菜たっぷり食べたいときはここのタンメンだね☺

Hiroki Yamashiro

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2022

中華蕎麦 沙羅善

店舗情報

北鎌倉駅

そば(蕎麦)

大阪の友人に連れられて来店…。 きてみたかったんですよー! 当日はお目当てメニューはなく期間限定メニューだったらしいですが…。 行列覚悟で12時過ぎに来店…。 運良く待ちなしで入店。 メニューに迷う…w初めての来店なので普通は王道の特製鶏醤油をオーダーするのだが… 夏季限定冷やしざる中華特製をオーダー。 いざ、着丼。 蕎麦のようだが…しっかり小麦を感じられる麺。 つけ汁と塩交互に楽しむ。 蕎麦を食べている時のように日本酒が欲しくなってしまう。 これわさび塩でも美味しいかも?!www 最後に鶏出汁のスープ割りを飲み干して完食…。 鶏出汁のスープ割りは博多の水炊きを思い出させる美味。 スープ割りだけでもう1-2杯は飲めるwww けど、お酒の提供がこの日はなかったので… 次回またリベンジ来店確定! 撮影はラーメンのみなので皆さまルールを守って美味しくいただきましょう

Hiroki Yamashiro

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excellent

本むら庵 荻窪本店

店舗情報

荻窪駅

そば(蕎麦)

昼にラーメンを食べた帰り道…。 蕎麦屋にふらっと。 大人になってから蕎麦屋で一杯が堪らなくなってついついw 運転してくれる友人は飲めないけど… いつも甘えて飲んでしまうwww 16:45到着…。 店内に入ると予約テーブルばかり… 18:00までのテーブルに案内され、早速注文。 日本酒1合 三味(そば豆腐、谷中生姜、タコの酢みそ) 板わさ 白えび天ぷら つまみながら日本酒…あっという間に2合www 締めにせいろそばを注文。 あー堪らん!

Hiroki Yamashiro

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excellent

麺匠 八雲 大和店

店舗情報

高座渋谷駅

ラーメン

大阪の友人が頻繁に行っていたのをインスタで見ていて 行ってみたかったお店。 大阪の友人が上京してきたので…連れて行ってもらいました。 都内から大和まで…土曜日…高速の渋滞に巻き込まれながらも 12:40到着。 外観から美味しいのが伝わってきますwww 店内もすごく綺麗で和テイストな内装。 先客1名。 とりあえず生ビールをオーダーしラーメンを選ぶ。 味噌、塩、醤油があるけど、やっぱり王道味噌から! 八雲特製ラーメン(味噌)をオーダー。 特製はチャーシュー、煮卵、海苔、海老ワンタン入りの豪華盛り。 暑かったのもあり…着丼前に生ビールがなくなりそうなタイミングで着丼 豪華な見た目。 最近流行りのおろし生姜は乗ってなかったけど… スープを啜るとしっかり生姜が効いている 麺は札幌味噌に多い…ちぢれ麺ではないのが珍しいけど 少し太麺でスープにしっかり絡んで美味い! スープまでしっかり完食! 大和なのでなかなか来店は出来ないけど、またリピートしたい!

Hiroki Yamashiro

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2022

坦々麺 一龍 新富町店

店舗情報

新富町(東京)駅

担々麺

在宅勤務が多めだけど週一出社…。 銀座界隈もかなりお店が変わりましたね…。 銀座で担々麺といえば175や蝋燭屋…そして 閉店してしまったごまるなど充実しておりました。 ごまるは会社からも近く…冬場は特に重宝しておりました。 閉店後は完全に担々麺迷子になってましたが…。 一龍の存在を知り…早速行ってみる。 13:30待ち人なし。 すんなり入店。濃厚海老担々麺…しび辛をオーダー。 ビンビールと焼売も食べたかったが…仕事残っていたので断念www 上品な味わいの中にも担々麺らしいパンチがあってGOOD! 細い台湾麺は好き嫌いが分かれるとは思うが美味!! ヘビーリピート確定!はい!ありがとうございます 冷やしも汁なしも食べたい 個人的には化学調味料を使用してないのも有難い❤️