Hiroki Yamashiro

Hiroki Yamashiroさんの My best 2022

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1

東京都

担々麺

Hiroki Yamashiro

在宅勤務が多めだけど週一出社…。 銀座界隈もかなりお店が変わりましたね…。 銀座で担々麺といえば175や蝋燭屋…そして 閉店してしまったごまるなど充実しておりました。 ごまるは会社からも近く…冬場は特に重宝しておりました。 閉店後は完全に担々麺迷子になってましたが…。 一龍の存在を知り…早速行ってみる。 13:30待ち人なし。 すんなり入店。濃厚海老担々麺…しび辛をオーダー。 ビンビールと焼売も食べたかったが…仕事残っていたので断念www 上品な味わいの中にも担々麺らしいパンチがあってGOOD! 細い台湾麺は好き嫌いが分かれるとは思うが美味!! ヘビーリピート確定!はい!ありがとうございます 冷やしも汁なしも食べたい 個人的には化学調味料を使用してないのも有難い❤️

2

神奈川県

そば(蕎麦)

Hiroki Yamashiro

大阪の友人に連れられて来店…。 きてみたかったんですよー! 当日はお目当てメニューはなく期間限定メニューだったらしいですが…。 行列覚悟で12時過ぎに来店…。 運良く待ちなしで入店。 メニューに迷う…w初めての来店なので普通は王道の特製鶏醤油をオーダーするのだが… 夏季限定冷やしざる中華特製をオーダー。 いざ、着丼。 蕎麦のようだが…しっかり小麦を感じられる麺。 つけ汁と塩交互に楽しむ。 蕎麦を食べている時のように日本酒が欲しくなってしまう。 これわさび塩でも美味しいかも?!www 最後に鶏出汁のスープ割りを飲み干して完食…。 鶏出汁のスープ割りは博多の水炊きを思い出させる美味。 スープ割りだけでもう1-2杯は飲めるwww けど、お酒の提供がこの日はなかったので… 次回またリベンジ来店確定! 撮影はラーメンのみなので皆さまルールを守って美味しくいただきましょう

3

東京都

ジンギスカン

Hiroki Yamashiro

北海道出身のせいか・・・・ 時折、ラム肉が食べたくなります。 東京ではなかなか食べませんが、北海道出張の際は必ず行くお店がww しかし、ちょっと検索してみるとこのお店を発見!! しかも。。。。サッポロクラシックの生ビールが飲めるというではありませんか!!☺ 思い出すなぁ、夏の北海道・・。大通公園のビール祭り。 店内もおしゃれでGOOD 上肩ロース、ラムタン、ラムカルビ、ラムユッケ、ラムチョップと次々に食べて・・・飲んでww あまりの美味しさに2日連続で行ってしまいましたww おつまみにチーズ、生ハムなどなど。。。 クラシック生との相性抜群!! しばらく通うお店になりそうです☺

4

東京都

ラーメン

Hiroki Yamashiro

上板橋のバルにいった時に店員さんにオープン情報を聞いて ようやく初入店。 オープン11:30ジャストに到着から入店。 すでに先人3名が着席済み。 お店オススメの「淡麗煮干しそば」をオーダー きりッとスッキリした煮干しそば。 細麺にしっかりスープが絡む。うん、美味しい。 煮干しが苦手な方でも美味しく食べられるかと思いますよ。 「特製淡麗煮干しそば」は卵とか色々プラスされるらしいww 特製にしておけばよかったと後悔w とはいえ、大満足。 和えそばなどもあるようなので、これからしばらくは通っていろんなメニューを 食べてみようと思う。 この周辺、ラーメン屋さんはたくさんあるけど 煮干し専門ってなかったので嬉しい限り。 PayPay支払い出来ないことだけが残念(個人的に現金を持ち歩かないのでww)