Katsuhide Ace Suzuki

都町に再オープンした粋やに訪問。お店のロゴから鶏を前面に打ち出しており、それではということで鶏白湯ラーメンを食べました。 野菜を一切使用せず、錦爽どりだけをじっくりと炊き上げた濃厚スープであることが案内されてます。 いやー、濃厚です！でもあっさりした味わいで中太平打ち麺と合います。 製麺室はこのお店の前にあったしろきやの物をそのまま利用してるようで、千葉県産有芽小麦から作られた中太平打ち麺と低加水仕様の細ストレート麺の２種類を作ってる自家製麺とのこと。 店主は本八幡かっぱにいらした小池さんが2010年に千葉の葭川公園近くに粋やをオープンして、2年後に惜しまれつつ閉店したのですが、6年ぶりの復活は嬉しい限りです！

お昼に豚ゴッドへ行ってきました。 こちらのお店、千葉の名店末広屋と松戸の名店とみ田がタッグを組んだお店。 一押しと書かれてるのは「ラーメン」。 ならばラーメンにいくしかないでしょ！ってことで出てきたのは所謂、家系ラーメン。注文してから意外と早く出てきます。 プースーを飲んで、ちょっと塩っぱいかな？と思ったのと、麺は中太ストレート細めだけどちょっとプースーと合ってないような…無難な家系ラーメンという感じで特筆するポイントがないのが残念。

千葉中央駅から徒歩20分くらいにある便はあまりよくないお店。(車なら気になりませんが) ここはつけ麺と塩系ラーメンが人気のようで、私はつけ麺、子供が塩ラーメンをオーダーしました。 つけ麺は麺がパサパサしててつけ汁も 所謂ドロドロ系なんですが甘味があって正直好みではありませんでした。 一方、塩ラーメンは美味しかったです！次はラーメンだなぁー。

大井町線高架下のグルメ通りにあるつけ麺屋さん。前から気になってたので訪店。 特盛まで値段が変わらず、がっつり食べたい人には嬉しいサービス。 もち豚つけ麺を食べてみたが特にこれといった印象が残らない無難な味。再訪はないかな。