椀田

「ビフカツレツ定食」¥1.100 カウンターのみ。内外観共に真っ当洋食提供店とはたまさか思えず。セブ？な彼の国的サービス(接遇)はあって無きよなもの。てんこ盛りご飯に味噌汁付。＜豚カツで牛カツは味気無(＜＜ローストビーフ)印象覆り。適切火入れ加減に食べ応え↑厚み。ソースは(マヨネーズw)…が、全く問題無。この価格で食べられるのはおよそ奇跡としか。河原町『コロナ』を彷彿。大味でありながら基本の部分には洋食としての品格が。付け合わせもコスト抑制涙ぐましさ窺えるものの、それでも確保品数や盛合わせ配慮には洋食店意地感じられ感服。 #洋食

「チョコレートマフィン」¥260 喫茶併設(2＋3F)店内食可。3Fの開放感たるや。提供品も毛色違えど、木津川『レガル』比肩(昨今のレガル渋さ思えば＜此店やも)。「チョコレートマフィン」→クーベルチュールチョコレート入/「アーモンドと栗のパン」¥290-アーモンドクリームと栗の渋皮煮/「トーストサンドイッチ アボカドベーコン」¥1.200-価格比期待しただけに…吹田移転『蝸牛庵』は言わずもがな最盛期の『NORTHSHORE』にも及ばずこれで…選択ミスか或いはベーグルサンド(訪店時まだ提供無)ならば別か。 #パン #喫茶 #サンド #洋甘味

「桜モーニング」¥385(←¥341値上げ) 前回、松原店訪店賑やかさに株落としもそれ以外可不可無、フラット気持ち訪い。が、平日→週末効果…。開店前から店前行列、直ぐに満席。店員接客も淡々機械的で興損ない。ワイガヤ空間は朝のゆったり時間過ごすには不向き(逆に家族で賑やかしく過ごしたいならば向やも)。「桜モーニング」→2種のトースト.ハムエッグ.サラダ.ヨーグルトフルーツ/「抹茶ラテ」¥726(←¥715値上げ) #喫茶 #パン #洋食

「HOMEMADE GINGER ALE」 サロン的な。金〜日カフェ営業。価格は利用者が決め(流石にアルコールは設定有)。室内壁面≒ポストに入れ。飲み物もチーズケーキも共に出来良。量もたっぷり申し分無。ただ、和室etc空間複数あれど、利用者案内場は限られているらし、必然的に密に(閉塞感は無)。≒サロン交流の場としてならばまさに正しく。アジール的利用とは異か。 #喫茶 #ケーキ