Hiroyuki Saida

最近自宅近くにできた外観のきれいなデリのあるカフェ。しかも靴屋さん併設なのがおしゃれ。外反母趾とか足の痛い人向けの、働く女性向けの、でも可愛く履けるパンプスを作っているとのころ。妻と一緒に靴屋さんも見せていただきつつ、カフェへ。 ラテアートをきれいにしてくれたので写真に撮りました。 僕は少しおなかがすいていたので、本日のキッシュとラぺとサラダを軽く。 店内ですべて作っていて、基本無添加。 味もシンプルなようで、すごく複雑で、味わいが深い。 フレンチ出身のシェフのレシピだからだと思う。 スイーツはカヌレをいただきました。 素朴だけど、なんだか食べちゃう。カヌレっておいしい。 妻は、レモンタルトをいただきました。 ちょっと横からもらいましたが、さわやかな香りと味わいで、すぐなくなっていました。 他のスイーツも気になる。 サンドイッチも豊富で今度はサンドイッチにチャレンジしたい。 他のお惣菜も今度テイクアウトしてみようと思います。