Chiharu Fujisawa

ラーメンがどうしても食べたくなって、作った夕食を冷蔵庫へしまって来ました！ 子連れだとお店が限られますね。ここはお子様メニューがあるので安心して来れます。お子様椅子もあるので、とても良いです。 味は家では作れない濃厚味で、ラーメン欲は満足できました。ご馳走様です！

2021/10/25オープンの横浜家系ラーメン屋です。 食券でメニューを決めて、席で麺の硬さ、スープの濃淡、油の過多を選べます。家系ラーメンの基本は豚骨醤油ですが、塩があったので味玉塩ラーメンの薄味油少なめを頼んでみました。 スープはクリーミーで、薄味にしてちょうど良い感じでした。麺は家系なので太麺でちょっと硬いです。これも柔らかめにしてもらえば良かったかな。 テーブルに味変の、玉ねぎ、漬物、にんにく、豆板醤、生姜、酢、などがあります。おすすめは玉ねぎとニンニクと書いてありました。私は玉ねぎ、生姜、豆板醤を試しましたが、玉ねぎは辛味が強くてあまり…生姜は美味しかったです。豆板醤も良くて、スープをご飯なしで飲み干してしまいました。 一緒に行った人は、 ラーメン好きな男性→豚骨醤油濃い味で美味しかった。 年配の女性→塩ラーメン油少なめでしょっぱすぎて食べきれず、リピートしない。 年配の男性→カスタマイズなしのラーメンで麺が硬くていまいち。 とのことでした。豚骨はやはり年配には厳しいですかね。私は何度か行って、好みのカスタマイズを見つけたいなと思いました。 味以外では、テーブルに折り紙と色鉛筆が置いてあったり、入り口に子ども向けの駄菓子がもらえるゲーム？みたいなのがあったり(参加方法は不明ですが)、もちろん子供用食器も用意されていて、子連れ歓迎な印象でした。

信号待ちで停車したら、ちょうど横に美味しそうな看板が。目敏く見つけた娘が大興奮で指差すので、用事を済ませた帰りに寄りました。 11時で混んでるかなと思ったら、ランチのお客さんは1組。おかげで持ち帰りを、娘とゆっくり選べました。 2歳前の娘が選んだのは、かぼちゃ、黒ごま。夫用に、りんご、プレーン。私はチョコ2種類。 米粉なのでもちもち感が娘には固いかなと思ったけど、自分で選んだ分はもちろん、夫のお皿からりんごまでもらってモリモリ食べました。 (早く食べたいとせがむので、写真撮り忘れました…) ステキな店内だったので、良い子で座って食事が出来るようになったら、娘とランチで伺いたいです。

店内、全体的に席がゆったり。6人がけ、8人がけテーブルが多く、多人数のグループでも行きやすい感じでした。 フィットチーネが気になったので、生パスタランチを注文。もちもちした食感で美味しかったです。 肉料理ランチは男性好みの味とがっつり系で、満足できたそうです。 単品で玉葱の岩塩包み焼きも頼みました。皮ごと丸焼きにした玉葱にチーズ？みたいなソースがかかっていて、トロ甘なお味でした。玉葱好きにはたまらない味だと思います。 ワインメニューもあったし、ディナーのコースも期待できそうなので、今度は夜に行ってみたいですね。