Shigeo  Shimizu

Shigeo ShimizuさんのMy best 2015

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東京都

割烹・小料理屋

Shigeo  Shimizu

魚が食べたかったので今回は板橋の和可奈さんです。 前の晩夜釣りに出かけたのだが、大した釣果も無かったので、その憂さを晴らすとでも言うか、旨い魚を頂きに来ました。 先ずは突き出し三点に生ビールからです。 そしてお刺身は、雲丹、松川鰈、蛸、九絵、鰤、鮪、締め鯖、どれも素晴らしい! 次は生牡蠣、ツルッと口に入れると磯の香りが口一杯に広がり、次にクリーミーな牡蠣の美味しさが溢れて、もう幸せ〜〜\(^o^)/ ここで、生野菜なんかを頂いてさっぱりとしてと、野菜もみんな美味しいです! そして今回のメインは蟹の盛合せ! 花咲蟹、鱈場蟹、毛蟹、香箱蟹、の四点盛り、案の定ここで暫く会話が無くなった・・・・・ 蟹の後は、サーロインのステーキを一口頂くことに、やられた〜これ!脂身が旨すぎる〜〜 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ そんな余韻を楽しみながら、芹のお浸し! さて、最後の〆はでかいお握り、具は山盛りのイクラ! 寿司の様なビジュアルだけど、これ!お握りですからね(^_^)v それと、何故か、イチゴの乗った甘い物が出て来たよ。 いやぁ〜〜今回もまた満足の和可奈さんでした! ご馳走様でした〜〜V(^_^)V

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東京都

そば(蕎麦)

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お昼の早めの時間に神田まつやさんで大盛り蕎麦とあげ天種で軽く手繰って来ました。 今回は、仕事の合間を見て、開店とほぼ同時位の時間にまつやさんに入店してのお蕎麦です、 開店早々と言うことで、この日の天婦羅は、おろしたての油で揚げてある様で、いつに無くアッサリとした味わいです、 こう言う天婦羅も有りだね! ご馳走様でした。(^O^)

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東京都

フランス料理

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この日は東北応援チャリティーイベントのスペシャルカレーを頂きに有楽町のアピシウスさんに来ました! 今回は、エゾ鹿のキーマカレー、東北産牛ハツのタンドリー風添えo(^▽^)o それにしても美味しいね〜〜V(^_^)V

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東京都

フランス料理

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京橋のグランメゾン、シェ・イノでハンバーグカレー! 東北応援チャリティーイベントのスペシャルカレーを頂きに来ました! 此方は、チーズ乗せハンバーグカレーです! 少し小さめのハンバーグなのですが、このハンバーグ単品としてもハンパじゃなく旨い! シェフの古賀さんはじめスタッフの皆さん美味しいカレーわありがとう!!

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天ぷら

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築地場内でお昼に天丼を喰らう!! おらの天丼! 揚げたて〜! 出来てから5秒後にはもう目の前に来てる! 早速、一口頬張ると! 熱っつ〜〜!! 口ん中焼けちまったよっ! でも本当旨いな〜〜! 天種は、 さいまき、稚鮎、鱚、芝海老、槍烏賊、南京、獅子唐、海苔、 そんでもって、そこに穴子を一本追加で乗っけて貰ってご飯を大盛り!! さすがと言う旨さです! 海老のプリプリ感が半端じゃ無いし味も確りとして居る、鱚のフワフワとした感じと稚鮎のほろ苦さ、そして穴子のしっとりとした感じが秀逸でした。 天丼って美味いね〜〜!

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東京都

天ぷら

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蓮沼の天ぷら屋でお昼に天丼を喰らう! ここの天丼旨いんだよね〜! 天丼は、¥850-で海老二本、烏賊、隠元、椎茸、海苔の天ぷらが乗ってきます。 これだけでも大満足ですが、追加で穴子天ぷら¥200-を付けます! ご飯も炊き立てで蜆漁の味噌汁も旨すぎです!V(^_^)V

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定食

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大塚で鰻を喰らう! 大塚から庚申塚へ向かって坂を登って行くと右側に何とも言えない昭和の香りを放ちまくった佇まいの大衆食堂が今回料理を頂いた天平食堂さんです。 鰻や天ぷらの他にも食堂と言うだけあって、定食類やラーメンなんかも有り、そのどれもがかなり触手を刺激されるラインナップです! 普段ウナギは川で自分自身で捕獲して居るので外ではあまり頂かないのですが、偶にはいいかなと、 その中でも今回はメインの鰻重をオーダー、それに天重、カキフライにおひたしなんかも追加してみました。 鰻は45センチクラスの小振りの物ながら一尾付けで、蒸しも程良くふっくら仕上がってこれでお値段¥2,000-なら中々なものですね!

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とんかつ

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クリスピーなとんかつが食べたくて、東十条のみのやさんに来ました! 期待どおりカリカリの衣で旨〜〜い! たっぷりとどんぶりに注がれた豚汁も注文毎にキャベツを入れて作っているのでシャキシャキ感がたまらん! そして、羽釜の炊きたてご飯が抜群に旨 〜〜い!! そして! これがたったの¥550-!! もうたまりませんね〜〜V(^_^)V

Shigeo  Shimizu

板橋駅近くにあったポンテさんが、この度江古田に移転して始めたピッザリアのperno 江古田店です。 早速、オープニングのレセプションに潜入して来ました。 ピッツアはナポリ風のモチモチふっくらタイプの生地でソースもあっさり目でガンガン食べれるタイプですね! これから江古田に行く回数が確実に増えそうです!!

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東京都

居酒屋

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土曜日の夜に板橋の明星さんです。 明星のママさん暫くお店休んでたんだけど、最近復活して営業しているとの情報をキャッチして、早速挨拶がてら飲ませて頂きに行って来ました。 ママさん、元気になって良かったね〜V(^_^)V