Hisashi  Tatsuzawa

Hisashi Tatsuzawaさんの My best 2013

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1

小林やきそば店

店舗情報

山梨県

焼きそば

Hisashi  Tatsuzawa

山梨県に多くの人に遊びに来て欲しくて、一生懸命に投稿してるけど、ここは数少ない教えたくない店のひとつ。 食の細い娘達が夢中になって食べるんですよ…う〜ん、マジでうまいです! B級グランプリで有名になった富士宮焼きそばのルーツはこの店にあるという話も聞くけど、あっちは亜流。こっちは武田信玄の時代から?変わらない味! 今は亡きオヤジのあとを、娘達がついでるけど、いい味出してます。 売り切れ御免ゆえ、来店は早めに! #マイベスト2013

2

山梨県

カレー

Hisashi  Tatsuzawa

先輩&友人に勧められてきたけど、これは問題なくヤマナシファイブにはいる味。開業35年、濃く深く複雑極まりないルーが、オヤジのこだわりを物語ってるな〜 ここでいろいろいうまでもなく、人気実力ともに、トップクラス! 〆の生ジュースも美味い。 メニューが難解?なのが唯一のマイナスかな… かなりオススメ #カレーランキング #マイベスト2013

3

山梨県

ラーメン

Hisashi  Tatsuzawa

「昭和の時代」・・・日本がまだ貧しかった頃,三角屋のラーメンは,一番の「おごっそ」だったんだろーな。あの頃のまんま。なんも変わらない・・・(生まれてないけど)世間じゃ海老だの,魚粉だの,鳥豚骨だの言ってるけど,ここは「ザ・醤油味」!醤油をお湯で薄めただけの?シンプルスープに,昔ながらのちぢれ麺がよく絡む。この店には,昼間からブドー酒で一杯やってるオッチャンの姿がよく似合う。誰のかわからないスターの色紙も欠かせない。味も人も雰囲気も,全てが昭和のまんま。山梨・・・石和温泉とか,勝沼とか来たなら,足を延ばして損は無し!かなりおススメ! #ラーメンランキング #マイベスト2013

4

千成寿司

店舗情報

山梨県

寿司

Hisashi  Tatsuzawa

マグロの消費量日本一。 一人当たりの寿司屋数日本一。 今年の最高気温は日本二位の甲府の街において、バブルの頃は敷居が高すぎて、近づくのも恐ろしかったといわれる、老舗のお寿司屋さん。 20年以上も続く不景気の嵐で、中心街の店は半分以下に減ったのに、未だ威風堂々と商売してます(嬉)。 さすが何を食べても絶品!ネタがいいね。握りも小さい…銀座サイズ! 海の無い山梨で寿司屋?とか言われそうだけど、冒頭の通りです… カウンターのみゆえ、直ぐに満席になるので要注意! ちなみに、友人にご馳走になったので、値段はわかりません(笑)よっちん、美味しかったです。 甲府に来たら、是非お立ち寄り! #マイベスト2013

5

山梨県

ラーメン

Hisashi  Tatsuzawa

ここのラーメン…マジで美味い! この色とツヤ…これぞラーメン! 最近のラーメンはなんだか別の食いもんになってしまった感じもあるけど、ここのラーメンは昭和の時代に、家族のご馳走だった味そのまま…涙もん。 通りの入り口にある和菓子屋のかりんとう糖饅頭も絶品!ついでにどーぞ。 #ラーメンランキング #マイベスト2013

6

和風焼肉 和志牛

店舗情報

山梨県

焼肉

Hisashi  Tatsuzawa

松坂牛がリーズナブルに楽しめる焼肉屋。とは言え、少々値がはるため、松坂は一皿のみとし、他は普通の和牛をオーダーしたけど、どれも他店では主役級の味。good! 焼肉は肉の良し悪しで粗方決まるからこそ、心惹かれるサイドメニューも重要! 写真は、フォアグラ鉄板焼きと「松坂牛茶漬け」 なんとも贅沢な締めの一品。 #マイベスト2013

7

山梨県

ほうとう

Hisashi  Tatsuzawa

8月一発目の昼飯は「ちよだ」の「おざら」!山梨県外の方向けに説明しますと,「おざら」は山梨の郷土料理ですが,土地によって多少の違いがあります。ここ「ちよだ」の場合ですと,ほうとうの麺を茹でて水でしめ,温かい汁につけて食します。この夏のおっごっそう「おざら」ですが,「ちよだ」のは格別に美味い!麺はともかく,このつけ汁は絶品!かつお昆布出汁をベースに,干し椎茸&干し貝柱が加わり,なんとも奥深く難解極まりない味に仕上がってます。多くの情報誌にもとり上げられ,今日もるるぶ片手に来店する観光客の姿がちらほら。みんな食べてます・・・おざら。夜に行ったら,ちょい厚カットの馬刺しと甘辛煮のキンピラで,銘酒「谷桜」をやっつけてください!甲府にきたら,行かなきゃ損!自信をもっておススメです。暇なときにはよく兄弟げんかしてますが,忙しくなるとピタッと止まります。この家族のけんかは年中行事なので,気にしないで下さい。写真の麺には七味がかかってます。通は麺に直接かけます。 #マイベスト2013

8

山梨県

カレー

Hisashi  Tatsuzawa

移転後初来店。 素材はもちろん地産地消にもこだわり、5日間かけて作りあげる百屋のカレー。本日は甲州地鶏のチキンカレー&雑穀米&季節のスープをチョイス。 ルーが濃くて深いね〜飯二杯はいける!じゃがいものスープも素晴らしい!人生三本指に入る味。 山梨カレーランキングのベストファイブの実力! 夜のおまかせ欧州コースも食べたいな〜 #マイベスト2013 #カレーランキング

9

田舎カフェオーチャード

店舗情報

山梨県

イタリア料理

Hisashi  Tatsuzawa

南アルプス市のハッピーパーク内にあるイタリアンレストラン 以外?にもかなりの実力 昼時になると、ウエイティングまででる繁盛ぶり。 イタリア直輸入の石窯で焼くピザが一押し。パスタも美味しい。 ワインもお揃い、夜もオススメ。 #女子会 #マイベスト2013

10

はねだ家

店舗情報

山梨県

ラーメン

Hisashi  Tatsuzawa

本日,久しぶりの羽田家・・・テンション上がるな~。 家系&濃い味系では山梨マイベストだし、フルメンバーでも五指に入る。 いつ行っても満席・・・すげ~な~ 常連になると,味玉をおまけしてくれる。 好みの味も覚えておいてくれる。いちいち聞かれない。 実は...最近は濃いめを止めたいのに,今日もしっかり濃い味!しょっぺー なんか野暮だけど,自分から申し出ればいいのか・・・ まー間違いなく山梨のトップランナー! 一度は食すべし #ラーメンランキング