Shingo Sakai

湘南エリアの家系らーめん最高峰。 ベースのとんこつしょうゆの他、塩とんこつ、みそとんこつ、極み鶏など種類も豊富。 クリーミーで全く臭みのないスープが特徴です。

江ノ島に行ったら「とびっちょ」がマスト。 但し生しらすは入荷次第なので要注意。

つけめんのランクがひとつ塗り替えられた。 大勝軒より美味しいかもしれない。

相模湾などでその日釣れた新鮮な魚のみ提供する居酒屋。 本当にどれも美味しい！ 日本酒に合う肴ってこういうものかと気づかされるメニューの数々です。