Atushi Shimada

銀座に昔からあるカレー屋。移転後久しぶりに訪問。蒲田1100円。180グラムの小盛り。 スパイスが効いた少し辛めのカレーだが、1100円は高いということで星二つ。

茅ヶ崎に古くからあるラーメンの名店。もう40年前くらいからあった記憶だが、最近移転したとのことで、久しぶりに訪問。 普段味噌ラーメンは食べないがここでは味噌ラーメン一択。950円。ラーメンにマッチした味噌。チャーシューも適度に歯応えがあり、肉を食べた感じがある。 自分の中の味噌ラーメンのスタンダード。

8年ぶりの訪問。煮干しラーメン950円。 煮干しが濃すぎず程よい煮干し醤油ラーメン。 以前食べた時は星２つだったが、今回食べたら煮干しの程度もよく美味しく頂けたので星３つで評価。

上メンマラーメン900円。具はメンマとネギのみのシンプルな構成。 醤油ベースで鶏ガラとカツオっぽいスープ。主役はメンマだがラーメン単体でも美味しい。 メンマは大ぶりだが柔らかくジューシー。 バイクで行ったのでビールを飲めなかったが、ビールのつまみには最高だと思う。 メンマのテイクアウトもあるので、今度は買って帰ろうと思った。