Mitsuaki Yamawaki

関西イタリアンの大御所、八島さんのお店です。いろいろ勉強させていただきました。

いつも、カスエラに 行きました。神戸からバスに乗る時に、よく行くお店です。料理の説明もちゃんとしてくれましたし、パンのおかわりも、ニコニコと受けていただきました、また寄らしていただきます。写真のパエリアがストウブで作っていたので柔らかく仕上がっていました･･･完食の写真ですいません！

Ottavaさんにきています。全体的に塩がきいていますが、ワインを飲んでいるので、ワインが、よくすすみます。 ホールスタッフさんの料理の説明がなかったのとお皿が少しきたないのが残念です。味はよかったのに(^-^;)

いちべいさんに、います。まったりと焼き鳥をあてに呑んでます。おっさんでよかったと感じるお店です。家の近くにもあればいいねんけど。