S.Satoh

JR大塚駅から徒歩5分くらいのところにあるラーメン店。駅からお店に向かう間に横断歩道が多くあり、信号によっては所要時間よりも近くに関するかも。 実は数年前に〆ラーとして利用した記憶はあるが写真がないので再訪問してきました。 ●激辛チャーシュー麺（中、950円） テレビ番組の「取材拒否の店」でも紹介されていたが、ピリ辛の挽肉が乗っているけど全然辛くない。 スープは全然出汁が効いていないし、麺は学食ラーメンのよう。チャーシューの盛りだけ？1回行けば良いかな。 #取材拒否の店

【2023年3月訪問時の内容ですので、値段やメニューなど、現在とは違うかもです。】 昨今のハマのフーディーの話題を独占していると言っても過言じゃないお店です。 ディナーは予約できるけどランチは予約不可の整理券制とのことで10時15分（開店時間は11時00分）に店頭に到着するも1巡目はゲットできず（泣）平日のランチでこの状況なので人気の度合いがわかると思います。 ●ランチロースカツ定食＋カキフライ＋ハムカツ（1700円＋420円＋無料） ちな、ハムカツはインスタのページで告知されたメニューで合言葉：ヌートバーを店員さんに伝えれば無償で提供してもらえました。 カウンター席の一番入口側に通されました。目の前には大きな鍋と小さな鍋があるので、「２度揚げですか？」と聞いたらお肉用の鍋と海鮮用の鍋とのこと。 注文をすると直ぐに漬物と豚汁が届きます。とんかつと同時に提供じゃなきゃ豚汁が冷めちゃうと思ったけど豚汁はおかわり可能なので食前のスープのような立ち位置かな。 しばらくすると土鍋が着鍋。ライスはこの土鍋からセルフで盛るスタイルで量は1合だそうです。 そしてメイン登場。 お皿の中央にロースカツで両サイドにカキフライとハムカツ。 衣は共栄フードの生パン粉で揚げあがりは白っぽいしっとり系。 食べるとお肉のジューシーさが溢れてくるし、人気店になるのも納得。とんかつはどちらかと言うと衣がきつね色を好みますが、ここのは今まで食べた中でもかなり美味しい。 カキフライは下味の塩味が効いているのかな、磯の風味なのか。 生食用の牡蠣だそうでレアな感じに仕上がっている。 横浜市内にはとんかつの名店が多いと思っていますが、ここも他店とは負けないほど美味しい。 また行きます。

【店内は撮影禁止だそうなので、お店の外観写真と外に貼られていたメニュー写真のみを載せています。】 都営三田線の御成門駅から徒歩て約5分、各線新橋駅から徒歩10分ちょっとのところにある洋食屋さん。 15年以上通った三河屋@西麻布亡き今、マイベスト・メンチカツの座が空位となっていますが暫定1位と言っても良いかもです。 ●メンチカツ（L、1350円） ライスとお皿を覆い尽くす程デカいメンチカツとその下に千切りキャベツ。本音を言えば味噌汁もほしいけど、まぁいっかwww メンチは俵型の三河屋と異なり小判型、キッチンブルドック@大井町のような感じと言えばわかりやすいかな。 ソースや塩をかけずに食べても十分に美味しいのでそのまま食べて、味変にソースを軽く垂らす程度でOKかと！ 後客の常連と思われる方（2組）がメニューをノールックでカツカレーを頼んていてめっちゃ気になるし、番組内でジモン氏が食べていたハンバーグも気になる！ #取材拒否の店 #店内撮影禁止

三田で焼肉と言えば真っ先に思いつくお店の一つが「晩翠」、その晩翠と同じ仕入れのお肉が楽しめるコチラ。人気銭湯の「サウナPARADISE」の真正面ぐらいの立地にあります。 訪問したのは金曜日の夜だったこともあり合コン風の若い男女、送別会風のワーカーさんなどで店内は満席でした。 お得なメニューもあるようですが、この日はアラカルトで注文しました。 ＜この日に食べたもの＞ ・キムチ３種盛り ・炙りユッケ ・ホルモンポン酢 ・ネギ過ぎる上タン塩 ・神盛（特上厚切りタン塩、上タン塩、大尚山カルビ、本日の特選肉（この日はハラミ）、大尚山ロース、赤身角切りステーキ、ミスジ） ・ザブトンの焼きすき焼き ・肉寿司 ・テグタンクッパ まずはなんと言っても神盛を避けては語れない。大尚山のベスト盤と言っても過言じゃないラインナップで盛り合わせの域を余裕で超えている。個人的には中央付近に鎮座するミスジが今日イチでしたがロース、カルビ、ハラミなどもハイクオリティが揃って2人前で7980円か盛りだけではなく神価格かと。テーブルの人数に応じて肉量が増やせるのも良き。 晩翠と言えばタンが美味しかった記憶があるので、せっかくなら料理名にインパクトのあるネギ過ぎる方を。中心部分にネギが入ることで表面をしっかり目に焼いても中はレアを維持できるので両方のタンの特徴を楽しめる。 サブトンの焼きすき焼きは黒板（厳密にはホワイトボード）におすすめ品として紹介されていたメニュー。さすがと言うか、やっぱりと言うか美味しい。手切り肉の特徴として、どうしても表面が凸凹になるが、その部分に卵黄が上手に絡んでくれる。 〆のテグタンクッパは大正解。ってか、最初にキムチを食べた時から韓国系の一品料理のクオリティの高さに気付いていました。そしてキムチ同様に辛さの中に甘さが、そして甘さの中に辛さが混じっている。 見るとランチとかもやっているようなので、サウナ後のサ飯としても利用したい。