Keiichi Katayama
広島駅
お好み焼き
広島駅ビル6階のレストラン街にあるお店。 広島駅でお好み焼きというと2階に数軒連ねるお好み焼きの店が最初に出てくるがゆっくり友人と食事をするのに広くて落ち着いた方が良いという理由で初めてこちらへ来店。 店内は広めでテーブル席が多い。テーブルには鉄板があり、焼きあがったものを鉄板にさらに載せて熱いままで食べるスタイル。 人気の半熟卵のせの肉玉そばをチョイス。麺は細めを使用しており注文してからしっかり時間を置いて持ってきたことからもうかがえるようにしっかり焼いており水っぽくなくて良かった。卵が最初はとろっとそして少し焼けて固めと二段階で楽しめて良かったと思う。 値段は駅ビル内ということもあり少し高めだが広島に初めて観光する人にはオーソドックスなお好み焼きで良いと思う。