サスティナブルをテーマにしたカフェ 建築家隈研吾氏が設計デザインした空間 一階は、サスティナブルな商品のショップ 流木を使ったデザインと コーヒーカスを練り込んだ壁 2階はカフェ 天井から包み込むようにデザインされた 使用済みの消防ホース 床は、工事現場の足場を再利用 廃棄される衣料を練り込んだカウンターや壁 小学校の給食の鍋がシンク 新しい木を切ったりせず 今あるのを大切に使う そんな空間でいただく体に良い食事 ビーガン屋ハラルのメニューもあり いろんな食事の嗜好性の人も一緒に食事ができる 今回、、2回行きました ブッダボール、ゴールドラテ、どら焼き そして数人で事前予約をしたメニュー 手巻き寿司、、これが結構楽しい どら焼きもいろんな味があり どれも美味しい しかも甘すぎないのかいい ドリンクは日本茶や和紅茶がメイン 体に優しい感じかいい 景色も最高、 カウンターは全部コンセントありで パソコン使えます。 携帯の充電ができるのもいいです