Kazuyoshi Koshiyamaさんの My best 2014

よろにく系列の超絶人気焼肉店へ、ようやく初訪問！ 舌の上でとろけまくるお肉様たちを、衝撃のＣＰで堪能してきました。 聞きしに勝る、最高のお店！ 焼肉の概念が変えられちゃうな～ｗ 今回は6人で、5000円のコースを注文。 専任の店員さんがついて全部焼いてくれて、一品一品、一番オススメな食べ方を教えてくれます。こだわり、ありまくり。 自分で焼きたい焼き奉行には、ジリジリきちゃうかもしれませんがｗ ■お通し　紫芋の豆腐の蟹肉ジュレがけ ■トウガラシ刺し いきなり生肉。とろける、とろける～！ ■キムチ盛り合わせ ■ナムル盛り合わせ ぶつ切りユッケ、白和えユッケ、納豆ユッケ。やっぱ生肉最高！ ■サラダ ■ハツ ここから焼きで。鮮度グンバツ！これは何もつけずにそのまま。 ■ツチノコ これもそのまま。肉厚だけどとろけるって･･･ｗ ■タン 長く薄い切り方で。なんと塩昆布を乗せるという！ ■ハラミ タレで。ちょうどいい噛み応え。美味。 ■お吸い物 ■シャトーブリアン 一口目はそのままで。二口目タレで。肉の最高峰、さすがっ！ ■シルクロース タレをつけて、小さなご飯を包んでごらん。そこはもうパラダイス♪ ■ミスジ 大根おろし入りの出汁で。ミスジは焼肉の王様です。 ■ザブトン 卵黄と絡めるなんて、反則じゃん♪ ■にゅうめん さっぱりと〆。 ■かき氷 と思ったら、デザート付き。バジルレモン、抹茶、ほうじ茶、コーヒーの4種類から女性陣が選んだのは、ほうじ茶でした。サックサクのフワッフワ。 5000円でこれだけ出てくるなら、このコースで十二分ですね。 ドリンクは、ビールから入って、しばらくマッコリ、最後に焼酎を。 お会計は、頭割りにすると1人8000円ちょい。 このクオリティなら申し分なしのＣＰでしょう。 予約取りづらいみたいですが、ここはまた絶対行きたいお店！！ #焼肉 #生肉

板橋駅前の超絶ＣＰ店で、馬肉祭り！ 今回も、その味と値段に大悶絶でした。 訪問は3回目。 今回は、鎌田アニキの声がけで、池袋部メンバー11名が緊急集合しました。 アニキは会社の飲み会をこなした後で、他のメンバーもゼロリストたちが多く、出鼻からMAXの盛り上がり！ 飲み放題付き3500円のコース。 なぜか、ホッピーだけは除外という謎ｗ 刺しモノから焼きモノまで一通り、次から次へと、どんどん出されます。 タン刺し、赤身、コウネ、レバー、ハラミ･･･ 食べきれなくて、残しちゃうくらい。 飲むわ食うわの大宴会。 いやはや、3回目でもやっぱり衝撃具合衰えず、でした。 ＭＹ馬肉ナンバー1は変わらず。 未訪の方は、本当にぜひ行ってみて衝撃を受けて欲しいですｗ 超楽しい宴でした！ #居酒屋 #馬肉 #生肉

今シーズン初のイカ鍋を食べに！ やっぱり激ウマ、そして驚異的なＣＰは健在でした！ 北千住でゼロ3軒をこなした後、散歩がてら千住大橋へ。 この日は、縦位置ですがテーブル3卓で、12人のイカ鍋宴会。 まずは、レモンハイ300円で乾杯。 2杯目からは、1本2000円のいいちこボトルを入れて、いいちこ一本勝負！ さてさて。 イカ鍋は全員揃ってからということで、その前にこれまたウマ安なアテの数々を堪能しちゃいましょう！ 各テーブルで、好き勝手に注文。我がテーブルは… ポテトサラダ、350円。 〆サバ、450円。 メンチカツ、350円。 かき酢、500円。 ハムカツ、350円。 あじ刺身、700円。 菜の花酢みそ、350円。 ひづ、400円。 甘えび刺身、400円。 いか丸焼き、550円。 エイヒレ、450円。 ぎんだら煮付、750円。 身欠きにしん、450円。 今回、イカ鍋以外で一番気に入ったのは、ひづ。何だそれ？と思ったら、氷頭と書き、鮭の鼻のなますだそうな。コリコリしていてちょうどいいくらいの浸かり具合。 酸っぱいもの好きな自分には、目からウロコレベルの味でした。セイコガニを隣のテーブルが全て食べてなくなってしまったのも許せるくらい、美味かったｗ そして、いよいよメインのイカ鍋。 写真ので2人前という仰天ボリューム。800円×2。 この、イカワタが溶けて甘みを持ったスープと融合した味は、もう最高！ この味は、ここでしか食べたことない味ですね。 もちろん、〆にきしめんをぶちこんで、最後の一滴まで食い尽くします。 お会計したら、ちょうど1人3000円。 前回来た時も、確かちょうど3000円。 この会計、絶対適当だよな…ｗｗ しっかし、めちゃ飲み食いしたのに、ホントすごいＣＰ！ 今シーズンは、あと何回行けるかな？ #居酒屋 #鍋

ザギンで、シースー！ 札幌に本店のあるこちら、北海道で寿司と言えば、というくらい有名な店です。 大将におまかせのコースは、圧巻！ どれもこれも、こだわり抜いた食材に、細かに手を加え、繊細な出来上がり。薬味も一品ずつこだわりのものを出してくれます。 まずは、カズノコ。粒が立っていて、コリコリ。 白子ポン酢。とろける。激うまー！ ヒラメ刺身。スダチを絞った後、塩で。 関サバ刺身。本ワサビで。身が締まってます。 毛ガニ。贅沢な切り方だこと。 ししゃも。鵡川の一級品。スダチで。 カニ身＆カニ味噌。カニ味噌が濃厚！ イカ。西洋ワサビ・鰹節・醤油で作った薬味の美味さが神。これだけで酒が飲める。 イカ焼き。醤油が香ばしい。 ここから、握りが10貫ほど。 一番好きなウニを食べたときは、美味すぎて倒れるかと思いましたw 最後に、太巻きをお土産に作ってもらって、おしまい。 大将の鮮やかな手捌きに、興味をひく食材の説明、細かな配慮など、ホスピタリティを感じ、至福の時を過ごせました。 さすが、高いだけではない一流店です。 #寿司

日本フレンチ界の雄とも言える、ひらまつグループの総本山。 ウン回目の結婚記念日のお祝いで、食事を。 さすがに、味・雰囲気・サービス等、全てにおいてレベルが高く、素晴らしい店でした！ 平日12時の予約。 寒い中、到着を扉の前で待っててくれました。 もうこの時点でポイント高し。 １階はウェイティングルーム。 広尾の一等地に、なんて贅沢な造りなんだろ。 席は３階。シャガールの絵がたくさん飾ってあり、高貴な雰囲気。 平日なので、他の客は親娘っぽいお金持ち風だけ。 結局、帰るまでに、あとはマダム３人組が来ただけでした。 こちら３人でしたが、最初にギャルソンが３人で各々おしぼりを持ってやってきたのには驚きました。 その後も、給仕の際は、基本複数人でやってきます。 つかず離れずで、よく目の行き届いたサービスは心地よく、さすがサービス料が15％かかるだけあります。 トイレの入口ドアまで開けてくれましたw 味ももちろん、文句なし。 いい記念日になりました。 当日のコース料理は、以下のとおり。 ・パン バターがフワフワで軽く、美味。北海道産のミルクをかなりホイップしているそうです。 ・食前のシューチーズ ・アミューズ・ブーシュ　：　栗かぼちゃのムースと白トリュフのアイス　かぼちゃチップス 珍しい組み合わせで、白トリュフのアイスがよりまろやかさを際立たせていました。 ・前菜　：　天然イトヨリのポワレ　香ばしいアマンドの薫り　アーティチョークのピューレとオリーブのタブナード アーティチョークのピューレがいいアクセントに。奥にあるカブの葉とソースが一番美味でした。 ・メイン　：　牛フィレ肉のソテー　黒胡椒風味の赤ワインソース　季節の野菜と共に 柔らかくて美味。 ・おまけのデザート 結婚記念日と伝えておいたら、おまけのお祝いデザートが。 ・デザート　：　ミルクとホワイトのパルフェ・ショコラ　季節の柑橘添え　サブレ・ブルトンとアッサムティのグラッセ 柑橘の甘酸っぱさが他の甘さと調和していい感じ。 ・小菓子 ・コーヒー #フレンチ #高級 #記念日

つ☆い☆に！ やっと来れました、日本酒の聖地。 恐るべき品揃えの銘酒と、逸品の肴たち。 美味い。美味すぎる！ さすが、皆さんが褒めちぎるだけのことはあります。 完全紹介制で、何回も通って店主から許可が出ないと予約も出来ないという壁高き店。 Rettyではここの第一人者の（と思う）きよしさんから、嬉しいお誘いが！ 行く前から、「絶対にゼロして来ないように」との忠告。 しかも二人から忠告されるというｗ 遅刻も厳禁、店外の貼紙もこだわり出まくりで、やや緊張しながらの入店となりました。 が、もっとシ～ンとしているのかと思ったけど店内は結構ザワついていましたし、店主の応対も柔らかで、大いに楽しませてもらいました。 さて、当日いただいた銘酒たち。 ・風の森　夏の夜空（奈良）　フルーティーな味わいの発泡系。 ・鍋島　純米 Harvest Moon Classic（佐賀） ・信州亀齢　山田錦純米吟醸（長野） ・亀萬　野白金一式　亀萬九号酵母（熊本） ・田光　雄町　純米吟醸（三重） ・19 poco a poco（長野） ・Sogga Nagano Miyamanishiki（長野） ・流輝　純米吟醸（群馬） ・獅子の里　純米吟醸　糀　オリゼー（石川） ・一博　純米吟醸（滋賀） ・金鶴　純米吟醸生酒（新潟） 振り返ってみると、よく飲んでるなぁ～ 肴はというと。 ・もずく酢 ・バジルのポテトサラダ ・酒盗チーズ ・牡蠣のオリーブなんちゃら ・北海道昆布森産　生牡蠣 ・焼き穴子 ・巨大な牡蠣 ・タコ刺し ・きびなご ・牡蠣のガーリックバター焼き ・茶碗蒸し？ ・煮穴子 ・リゾット 振り返ってみると、よく食べてるなぁ～ どれも、銘酒を一層引き立てる一級品ばかり。 これだけ飲み食いして、男性8000円・女性6000円（だったかな？）とは、ＣＰも素晴らしい。 マジ、良かったです。 My「何回でも行きたいお店」に格付けされました。 きよしさんに感謝感謝！ ご一緒していただいた皆さんも、ありがとうございました。 とても楽しい＆美味しい宴でした！ #居酒屋 #日本酒

かがやきました〜！ 2回目のかがやき。 勝手を知っていたので、1回目よりも、よりかがやけましたw しかしやっぱり、普通の焼肉・しゃぶしゃぶ屋とは、圧倒的にＣＰが違いますね。 Ａ５ランク牛はじめ、豚やラムチョップの肉質！ 珍しい野菜やキノコに対するこだわり！ ドリンクの種類に加え、日本酒や焼酎のラインナップ！ 今回はさらに、〆の塩つけ麺まで登場！ それらが食べ放題の、飲み放題！ で、なんとビックリの5400円！！ 今回は、あやぷ主催のイベントで、Rettyメンバー14名での貸し切り。 他のお客さんがいないので、気兼ねすることなしの、大盛り上がりでした。 美味しいお肉に美味しいお酒、楽しい仲間たちが揃ったら、そりゃもうみんなニコニコですよ。 おなかもいっぱい、まじオススメ店です！ #焼肉 #しゃぶしゃぶ

いやはや、お見それしました。 さすが、割烹くずしと名乗り、先達の皆様が褒めちぎるだけのことはある。 我が薄っぺらな立ち飲み人生の中でも、やはりここは最高峰です。 マジ、良かった。 二度目の訪問、前回は時間が遅く料理がなくなってしまっていて入らなかったので、今回は17時過ぎと早めの到着で。 それでも、数分待ち、中は満員。 両隣さんに詰めてもらって、ややダークな姿勢です。 ドリンク・料理は、基本全品300円（税抜）。 まずはキンミヤ抹茶割りをもらって、じっくり品定め。 最初のアテに選んだのは、あいなめたたき。 が、早くも売り切れ。なんつーこった… では、しめさばをもらいましょう。 うん、浅めのいい〆具合。 脂が乗っていて、プリプリ・キラキラしていて、鮮度感高い！ ツマや山葵にも気を使っているのが分かります。 レモンハイを追加して、次は、黒むつの煮付け。これは400円。 一匹丸ごと！ これも、濃すぎず薄すぎず、いい煮付け具合。優しい味わいだ〜 煮魚食べると、割烹感増しますね。 アテが美味いと、酒が進みます。 ウィスキーと梅酒をブレンドした、徳ハイを追加。 カウンターの目の前に置いてある大皿がたまらなく美味そうで、天かぶ千枚漬けをもらいます。 これが、今回一番の大ヒット！ 自分が千枚漬け大好きなのもあると思いますが、とてつもなく美味い。 ちょうどいい浸かり具合だし、結構枚数も入ってます。 3杯3品で、2000円ほど。 超満足しました 今回は一人だったけど、2〜3人で来ればもっといろいろ食べられて楽しいだろうな。 ここは再訪必須です！ #居酒屋 #立ち飲み

1100投稿目 *(^o^)/* 関東ITS健保加入者しか予約ができないという寿司店。でも、組合関係だからといって、ナメてはいけません。 なんと、ミシュラン星付きの名店、銀座・鮨かねさかの系列店だそうです。 ぶんちゃんの神様が組合員ということで、無茶な依頼を快諾してくれて、連れてきてもらいました。 赤坂のビルの中に突如姿を見せたお店は、風格漂う入口をくぐると、広いスペースにカウンターが10席ほどと、5〜6テーブル。 さぁ、待ちに待った鮨宴の始まり！ まずは、おつまみ。 ・尻高貝 ・真子鰈　気仙沼産、肝醤油で。エンガワ添え。 ・石垣貝 ・しめ鯖 ・いくら　青ゆずを散らして。 ・活むらさきうに　余市産の別注品。棘が動いてます。これ、特別に美味し。 ・焼き太刀魚 ・枝豆のすり流し 続けて、握りへ。 ・のどぐろの炙り　千葉産 ・かつお　気仙沼産 ・まぐろ中トロ　塩釜産 ・まぐろ大トロ　塩釜産 ・いわし ・こはだ ・アジ ・平貝 ・車海老 ・穴子　塩でいただきます。 ・玉子焼き ・かんぴょう巻とネギトロ巻 ・ウニ　別注品。 ・蒸しアワビの肝　別注品。 ・まぐろ赤身　別注品。 ・シジミの味噌汁 ・アイス いやはや、すんごいコースでした。 赤酢を効かせたシャリで握られた寿司が、美味すぎる。 美味いとしか表現できない自分が情けないけど、美味いもんは美味いんだから仕方がない。 これだけのコースが、別注品除いて、非組合員でも8000円です。組合員はなんと5000円！ 握ってくれたのは、店長さん。 柔らかな物腰、機転がきいたトーク、そしてさすがの腕。 若いのにただモノじゃないと思ったら、後で店長さんと知りましたｗ ドリンクも格安。ほぼ原価だそうです。 焼酎をガンガン飲んでましたが、1杯なんと250円とかですよ。これにはビックリ！ 天使の誘惑も500円台。 別注品やお酒を含めて、トータルで1人13000円ほどでした。 組合の店じゃなかったら、本当はいくらするんだろう ((((；ﾟДﾟ))))))) 感謝してもしきれませぬ。 ぶんちゃん、ホントありがとう！ #寿司 #魚介 #高級

Rettyで見かけた、かなり良さげな羊肉専門店。 知ってしまったからには、行かねばなるまい。食べねばなるまい。 …いやはや、驚異的なＣＰと美味すぎる料理の数々に、ノックダウンされました。 新宿駅と代々木駅の真ん中あたり。でも、駅間がすごく短いので、どっちから歩いてもたいした距離ではありません。 あやしげな裏道にある、あやしげなビルを２Ｆへ。そこが、ひつじ天国。 まずはビールで乾杯。自分はチュニジアの。ほかの３人は、トルコ、ベルギー、ドイツ。多国籍ですね。 ２杯目はレバノンのビールを。珍しいのに、どれも300円台と、びっくりの安さ。 食べ物も、珍しいし、美味いし、安いし。 もう、驚きの連続！ チュニジアのぎょうざ。中は、チーズ・玉子・ラム挽肉。 ぐるぐる巻きのソーセージ（名前失念）。これ美味い！脂加減がちょうどいい。 ひつじのたたき。やっぱり、生肉最高！ ひつじのステーキサラダ。これは珍しく想像通りの味。 スペアリブのいぶし焼き。肉食獣になった気分。美味い！ ひつじのチーズ。思ったより水分なく淡白な味。 ひつじのタンの塩焼き。羊でもやっぱりタンはタンの味がするんだ。 ひつじのハツのステーキ。羊でもやっぱりハツはハツの味がするんだ。 ひつじ肉の水餃子。羊が水浴びしてる味。のわけがない。 ひつじの脳みそ　ニュージーランド風ガーリックバター炒め。脳みそ食って羊の気分に。 あと、何品か。 ワインは、１本目はウルグアイの。２本目は、なんだったか忘れました。 ボトルでどれも1000円ちょいくらい。 ビールとワインは、原価＋100円なんだとか。 これだけ飲み食いして、１人4000円ほど。 ありえな〜い！ ここはホントにいい。 自信を持って、オススメします。予約は必須ですけどね。 また、いい店ストックが増えました。 #居酒屋 #羊 #ひつじ