久しぶりに檍へ。 ここのとんかつは本当に美味しいのです。 それも、塩でも食べて下さいと、書かれています。 塩で食べろではなく、「塩でも」というところが押し付けがましくなくてとても良い。 塩は、全て岩塩で、モンゴル、ペルー（インカの天日塩）、ボリビア（アンデスの鉱塩）、パキスタン（ヒマラヤ ナマック）の4種類が常備されてます。 ナマックが一番好き。 でも、いつも並んでる。 今日はランチタイムを外して1:30に行ったのに、この列9人。暑いので諦めようとしたけど、すぐに私の後ろにさらに9人並んだので、そのまま待った。20分ほどで入れました。 2時過ぎに出て来たら、まだ8人ほど並んでた。 皆んなお疲れ様。