1 三たてそば 蕎音 栃木県 そば(蕎麦) うまい!うまい!うますぎて表現できない! 新そばの季節ということもあってか、そばそのものが品のいい風味でおいしいし、エッジが立っていて良い意味で噛み応えがあります。 そばつゆもやや辛口でダシも効いてます。 箸休めの漬け物もさっぱりしておいしいし、トドメはそば湯! コクがあってホントにおいしいし、そば湯だけを飲んでもおいしいです! 蕎麦屋でこんなに感動したのは初めてです!