Chizuru.UT

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7年くらい放置していましたが、再開します☆ 個人的な、美味しかったお店メモ。 過去は銀座、新宿、渋谷エリア多め。元中野ラーメン部部長。現世田谷在住。大衆店から高級店まで、お肉も魚も野菜もエスニックもスイーツも、何でも楽しみたい! お酒はワインよりウィスキー派。 出張先、旅行先で出会ったお店もたま〜に載せます!

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  • 鉄板焼き

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表参道駅

無国籍料理

ランチで利用。 地中海料理のとても美味しいお店で、友人とたまに利用しています。(ろくな写真が無い!) 初夏や初秋は中庭のテラス席が最高です。 開放的で気持ち良くて、海外にいるような気分になります。 クスクスもサラダもスープも、もちろんメインのお魚や肉も何を食べてもエスニックな風味がとても美味しい。 のだけど、私的にイチオシは突き出しのパン(フラットブレッド)……❗絶妙な塩加減とフェンネル?クミン?の香りがたまらんのです…✨️ ランチだとこれにアイスティーもおかわり自由なのと、食後のドリンクも付くのでかなりお得だと思います♬

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excellent

新橋駅

割烹・小料理屋

松茸がもはや松茸じゃない… この扱いは、椎茸…?! そのくらい、信じられないくらいに、香り高い国産の松茸をこれでもかと、食べられるお店です。 中国産だってお高いこのご時世に、国産の…… しかも美味しい松茸をこんなに食べられるなんて…… もう、この夜だけで四半世紀分は頂いた気分です シーズン中の予約は常にいっぱい。 来年の旬時期ももうほぼ予約埋まっているそうで、それもそのはず、本当に納得のボリューム。 土瓶蒸しは香り高くて、お腹タプタプになるくらいですし、先付けも濃厚で美味しい。 大将が丁寧に説明しながら焼いてくださいます。 すき焼きのこの松茸の量は異常です。 せっかくの和牛の姿が見えません…笑

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average

松原(東京)駅

そば(蕎麦)

鯉の泳ぐ日本庭園を横目に、 ゆったりとした休日のランチに訪れました。 茶蕎麦は見た目も色美しく、香りも高くとても美味しい。 天ざるにしましたが、天ぷらが海老とピーマンの2つのみなのに驚きました。 最初は盛り忘れかと思いました。途中でサーブしてしまったのかな?と。でもそうではないようです。 野菜天そばなら、野菜が4種類は盛ってあったようなので、見た目的には良いかもしれないです。 肝心の海老は、衣つけ過ぎなのかベチョッとしていて中が半生のような感じで、少し残念でした。 しっかり揚がっていたピーマンはほろ苦くて美味しかったです。 蕎麦湯で割って出汁も最後まで頂きました。 私は普通盛りで食べましたが、同行者は大盛りを頼んでおり、その割に出汁が少ないと言っていました。全体的にもう少し量があると良いのかもしれないです。 お蕎麦だけならリピートしたいくらい、爽やかで美味しかったです。

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石垣島のANAインターコンチネンタルホテル内にある、高級鉄板焼き屋さん。 日本料理屋さんと同じワンフロアで、壁の仕切りなども無いのでとても賑やか…あまり雰囲気を感じられる造りでは無いかな。 アラカルトとコースは3種類あり、 ・ばんなコース 美崎牛サーロイン 22000円 ・JA厳選A5石垣牛コース【1日10食限定】サーロイン又はフィレ 28600円 ・石垣島ブランド和牛食べ比べペアセット 石垣牛サーロイン及び美崎牛サーロイン(フィレは追加7600円) 2人で54000円 石垣島ブランド和牛食べ比べペアセットを2つ注文。 4人だったのでサーロインと、追加のフィレで分けました。 先付はカボチャのムース サザエと潤菜のゼリー包みカレー風味 島にんじんやアダンアワビ茸等の島野菜の焼き野菜の包み蒸し(バターソース) オマール海老と帆立のビスク グリーンサラダ(ドレッシングはゴーヤ。フレンチベース) 美崎牛と石垣牛食べ比べ ガーリックライス 赤味噌 香の物 マンゴープリン(パッションフルーツソースがけ) メニューはこんな感じでした。 包み焼きなどは目で見ても楽しめるし、もちろんメインのお肉はとても美味しかったです。 特に美崎牛、最高でした。 ただ正直なところ、高すぎる…。 コスパとか考える人が来るようなお店では無いですが、それにしてもです。ここまでの金額を出さなくても、東京なら美味しいお店沢山あるなぁと思います。石垣だからと思えば、仕方ないのかな。

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excellent

六本木駅

懐石料理

こちらもすこし前に訪れたステーキ懐石のお店。 ランチコースで伺いました。 写真は載せられないけど個室がなんだかゴージャスな空間で、広々快適でした! チックの創業者がオーナーさんとか…? だとしたらこの内装や器、カトラリーのチョイスにも納得です。というくらいには煌びやかです。笑 アミューズから〆の食事まで全て和牛。 何品か撮り忘れましたが、サーブのタイミングなどもちょうどよく、ボリュームも十分でした! ちなみにこの日は尾花沢牛のフィレとうちももを食べ比べ、ということで2種類選択しました。 どちらも焼き加減は完璧…! 付け合わせのお野菜含め、とても美味しかったです。 石窯で焼いた天然酵母のパンがモチモチで美味し…!バターも彩り豊かで美しい。 また季節を変えて訪れてみたいです!