木本 佳希さんのMy best 2021

平日昼の遅ランチ利用。店内は貸切。こんなところにお店があるのかという立地。完全に名店。 海鮮丼(¥800)と魚フライ(¥600)を注文 海鮮丼:たい、いわし、はまち、イカ、海老等々の刺身を各種2セット盛り付け。ご飯は薄く丼に盛り付けられているが刺身の量が半端では無いくらいあるので大満足。 新鮮具合が都内で食べる刺身とは鮮度(歯応え)が全然違う。西日本ならではの採れたてを捌いていただくスタイル。 魚フライ:白身やイカなどその日採れた食材をフライに2人で1人前でシェア。十分すぎる量と美味しさ。タルタルとウスターソースでお好みで食す。タルタルが美味。 評価:2.9 / 3.0

ヒレカツ定食2200円 平日12時過ぎに入店、待ちは無し、 お吸い物:赤だし(なめこ,豆腐) ご飯:少し硬め、ほぼ標準の硬さ。1回はおかわり可。 漬物:白菜とキャベツ、良い塩梅。お口直しに活用。 キャベツ:フレンチドレッシングでご飯を食べられるくらい美味しい。 ヒレカツ:絶妙な揚げ具合、ほんのりピンク。サクサクとした食感で油のいい香りを堪能。お肉はしっとりとしてジューシー肉の甘みを感じられる。 接客は細かく親切に対応される。荷物の預かりやおかわりもこちらから声をかけなくても気を配ってくれる。 食後の香りの強く無いジャスミン茶が口の中をさっぱりとさせて、お腹を落ち着かせてくれる。 評価3.0/3.0

平日昼間の利用 待ちは無し、7割から8割のお客さん。 餃子270円、チャーハン580円を注文。単品で頼んだがもやしとニラのナムル、中華スープがサービスされた。10分もしない内に到着。 餃子:皮は薄く、小ぶりに見えるが、餡にしっかりと味がついていて、十分な味わい。カラシが付いてきたためお酢と食す。マッチングはバッチリ。自分史上ベストに近い餃子。 チャーハン:パラパラでしっかりとした味付け。箸は止まらず、餃子無しで半分以上食してしまった。こちらも自分史上ベストに近い餃子。 もやしとニラのナムル:コッテリの組み合わせに助かる箸休め。サービス品でも実力は十分。 中華スープ:香りが立つスープで、街中華には外せないポジション。 評価2.8/3.0

たい焼き、つぶあんとクリームをそれぞれ注文。 あんは、甘すぎずスッキリした味わい。 皮はもっちり、パリパリの部分は焦げもあり甘さと苦味が良い塩梅。 たい焼き界ではベスト。 評価2.9/3.0

休日ディナーで利用。少し早めに入店した為、待ちは無し。バー？のような雰囲気。バリ風？のような雰囲気もある。店内は暗いのでオシャレにみえる。 こく醬そば¥760を注文。(大盛り 無料) スープは濃厚な魚介系醤油。魚介の濃厚さが美味しい、東南アジア系のスパイスがほのかに香り、味が締まってスッキリとしている。すこしとろみがあるので麺と一緒にすすればしっかりと味わえる。 麺は黒い、スープとの相性が良い。店内が暗い為麺が見づらい。 鶏肉のチャーシューが美味しい。結果鶏肉のチャーシューが美味しい店はラーメンが素晴らしい。 評価2.8/3.0