鈴木康善さんの My best 2020

【特製・苺パンケーキモーニング(^｡^)】 皆さま、おはようございます！今日はバレンタインデーですね。月初めに来ている目黒果実園でモーニングしました^o^ パテシェさんに薦められた、三種苺(あまおう・白苺・とちおとめ)をメインに、ブラックベリー・ブルーベリー・スターフルーツで彩られた、バレンタイン特製パンケーキをいただきました！ 何が特製かと言いますと、チョコアイスが載っている、苺達がハートの形になっている点です。チョコもハートマークもこんな感じの手作りでいただけるのも嬉しいですね)^o^(

【常連のペースを何とか保持しました^ ^】 目黒で開店五年をクリアして人気店に成長した、私のお気に入りイタリアンで週末一人ディナーを楽しんでいます。今週は、昨年の業績評価も終わり、一年で一番落ち着く日です〜 今日も懐石風・多品種少量の特別メニューをお願いしました。ボロネーゼパスタ、美味しくて出された一人前、そのまま食べてしまいました。なので、その後の料理でパンパンになりました^o^ 今宵のメニューは… ・スペシャル前菜盛り合わせ: 真鱈の白子、ブロッコリーのソテーとカラスミ、水蛸カルパッチョ ・ボッコンチーノ ・定番前菜盛り合わせ: 蓮根アラビアータ、ほうれん草とチーズのオーブン焼き、サラミ、イタリアお土産ハムが載っかっているコテキー ・ミネストローネ ・スパゲティのボロネーゼ ・メカジキのグリル、巻頭写真です！ ・牛ハラミと地鶏の炭火焼き ご馳走様でした、あと数年頑張って参ります)^o^(

【本日のランチは^o^】 目黒駅近くにある、私のお気に入りお寿司屋さんです。ランチは1200開店です！開店同時に入ってカウンター席に座れました^o^ 本日は次女がランチに付き合ってくれました、小さい時から、ニギリ寿司が好きだったので、バレンタインということもありますし張り込んで一番豪華な、特選花見寿司、をいただきました。勿論、初メニューです〜 美味しい、にぎり寿司尽くしです！ 出てきた順番に… ・大トロ、中トロ ・真鯛、帆立(撮り忘れました…) ・大分産の車海老、数の子 ・イクラ、白魚、ウニ ・ひも(赤貝)きゅう巻、ネギトロ巻 ・白菜 ・デザートゼリー 記憶に残るランチとなりました)^o^(

【令和二年初・中目黒ディナー^o^】年始早々、なんか身体の調子がおかしいな、と思っていましたら、インフルエンザA型に罹患していました。先週は思わね連休となってしまい外食も控えていて、今宵が初新年会ディナーとなりました(^^) 中目黒トップバッターは、昨年も大変お世話になった駅近の、眞か、です！平成元年に最後の学業を終えて社会人となりましたが、研究室の可愛い後輩との楽しい食事でした〜 コースは、当店名物の、伊勢海老・松坂牛の両方が楽しめるコースで、メインまでには、お酒が飲みたくなるワンプレート六点盛り・サラダ・蒸しハマグリ・茶碗蒸し、最後には、ガーリックライスをいただきました^_^ ご馳走様でした、今年もお世話になりますね)^o^(

【最初で最後かも(^｡^)】 新橋駅近くにある、この小料理屋さんには何度か来ていますが、今宵は長女が晩ご飯を付き合ってくれました〜 娘が新橋勤め、ご馳走してあげる、という条件なら当たり前かもですが、父親としては嬉しいかぎりです。ま、新入社員の娘は先輩から新橋駅近くでイイ店を探しておくように言われたとか^_^ いただいたのは、女将さんお任せの肴七品盛り、に引き続いて、鴨肉、麻婆豆腐、ワッパ飯です。飲み物は、女将さんが仕入れた特製レモンを使ったレモンサワー、お奨め日本酒・お冷やもお燗も！ 嬉しい花金でした)^o^(

【明石大橋が綺麗に見えます^o^】 実家の御節でお腹いっぱいになったので、腹ごなしに歩いていたら、隣駅の舞子駅まで来てしまいました〜 途中、四十年振りに、最近綺麗になった大歳山遺跡に寄り道していたら、喉が乾いてしまいました。正月なんでやっているかな、と思って電話したら営業中とのこと(^.^) カウンター席にてハイボールで喉の渇きを癒したら、サントリー・響があることを発見！お酒と水を1:2で飲む、ハーフロック、という飲み方を教えてもらいました。 正月三日の優雅な参加・ハイボールタイムでした。こういう過ごし方もイイものですね)^o^(

【令和二年初ディナー(^^)】 皆様、明けましておめでとうございます！ 昨年同様、今年もよろしくお願い致します。 新年初の外食ディナーは、私の故郷・神戸三宮でのイタリアンでした。昭和の末に大学を目指して頑張った仲間4人と、久しぶりの再会ということもあり、イタリアンを楽しみました〜 最近は正月二日から営業していてくれてイイですね。いただいたコース料理は以下の通りです〜 ・プロシュート ・播州赤鶏とビーツ(巻頭写真) ・地御前カキとジャガイモのトルティーノ ・フォンティーナとタレッジョのラビオリ ・ブラウンマッシュルームと椎茸のパスタ ・花乃牛のランプ ・ドルチェ 周りはカップルが多く、私達は少し浮いていたみたいですが、ワイン・料理・楽しい会話に満足でした)^o^(

【超ご無沙汰シリーズ(^-^)】 五反田駅まですぐそこのエリアに、私のお気に入りのフランス料理レストランがあります。今日は一人ランチとなりましたので、オフィス唐早歩き15分で到着しました〜 私の場合、ワンシーズン経過していると、ご無沙汰と思いますが、記録によれば3年以上経っていました。周りはマダムばかり、以前にも増して女性比率が多くなっていた気がしました^o^ 本日いただいたのは、三種類あるランチセットの一つ、岩手産鶏もも肉のあぶり焼き・自家製平打ちパスタ添え、をいただきました。あぶり焼きのお肉、表面のカリカリ焼け具合が最高でした。あと、パンとバター（手づくりの感じがしました）の味が印象的なでした〜 久しぶりのフレンチランチ、満足しました)^o^(

【今年もボジョレー会(^^)v】 今年のボジョレーヌーボーは先週木曜日でしたね、生憎その当日にはお祝いできませんでしたが、三連休の中日の日曜日の夜に、二人の娘と一緒にやってきました。記録によれば、36回目のお祝いの様です(^｡^) 様々な味のチーズをいただきながら、昨年のボジョレーも含めて六種類のワインを楽しみました〜 料理は例年通りのコースで、海鮮カルパッチョ、チーズ・トマトの載ったフランスパン、チキン、当店名物・クリームコロッケ、濃厚なシチュー、でした。美味しいパンはお代わり自由ですが、食べ過ぎると最後のシチューが入らなくなるので要注意ですよ！ 下北沢も小田急線の駅が地下になり駅前がスッキリしました、あと少しすれば見違えるような街並みになりそえですが、私は昔ながらの雰囲気を漂わせる商店街を歩くのが好きです。今年は密を避けるため二部制で、五時に入った私達は八時にお店を出ました、商店街が開いている時間に帰るのもイイものですね(^ ^)

【夜は予約が必要です(^^)】 今週は金曜日以外の夜は電話会議だったので、金曜日の夜は外でお酒が飲みたい気分になりました。でも仕事終えてから都内へとなると… ということで隣駅にあるお気に入りの、蕎麦屋さんで、刺身をいただいて少し日本酒を楽しみました。久しぶりの、まったりとした、フライデーナイトでした(^^) ・刺身三種盛り合わせ:カンパチ、真鯛の昆布しめ、胡椒鯛 ・出汁巻卵焼き ・蕎麦屋さんのシーザーサラダ ，鷄唐揚げ ・銀杏揚げ、本日よりの裏メニューらしい(^^) ・仕上げは、くるみだれ蕎麦〜