Kei Tanifuji

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銀座(新橋寄り)勤めのサラリーマン。デフォルトの二日酔いを乗り越え、美味しいものを探求中。ゆるい備忘録にします。ちなみに同僚と運営のラーメンブログは500記事を越えた辺りで失速中…

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Kei Tanifuji

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新馬場駅

ラーメン

淡麗細つけ麺の塩をいただきました。こちらはピザソバとかが人気のお店ですが、意欲的なメニューが多くて愉しめます。 細麺は噛むと控えめなコシが食べやすい。つけ汁は旨味の骨格がしっかり。玉ねぎ、バラチャーも美味!鶏のお肉は好み分かれるかも。細切りメンマや水菜はアクセント十分。スープ割もオススメです。 こってりドローなつけ麺の気分じゃないときにさっぱりいただける一杯でした。

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大井町駅

焼き鳥

火、木、土の限定提供らしい、鳥料理屋さんのラーメン。 同僚と訪問して淡麗塩+玉子をいただきました! スープうまいっす。すんごくあっさりもキレッキレ。生姜の後味の前に広がる鳥の旨味は優しくクリアです。 具材は海苔以外はレベル高い。特に炙りの鳥肉は美味。 CPが素晴らしく、満足の一杯でした。

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京成上野駅

うなぎ

ランチに鰻をご馳走になりました。 店構えも立派な老舗で、うな重の梅(高価な方)をいただきました。ありがとうございました! 美味しいです。 鰻の柔らかさも、爽やかな山椒とピタリのタレも、さすが。 良いお味。満足です。 自分じゃなかなか足を運ばないお店に連れて行ってもらえる事は、有り難いかぎりです!

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東京駅

ラーメン

刺激が欲しいと東京駅のこちらへ。 辛味噌いきました! やっぱり辛い(笑)最初は辛味がくる前に癖のある味わい。でも美味い。 中本とはまた違うけど、食べ進むと止まらない感じ。 麺もよくスープを持ち上げる。たまたまでしょうが、もう少しコシがあれば 最高に好みでした。 チャーシューはスープとドンピシャ!もやしはスープを壊さない水気に。脇役は不満なし。 汗だくになり完食、ご馳走さまでした~ #ラーメン

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パートナー会社の大先輩に連れて行ってもらいました。 落ち着いていてラグジュアリー感もある店内です。 ジンベースのカクテルを何杯、というか沢山ご馳走になりました。 大先輩オススメのカツサンドうまい! 更にサーロインステーキサンドも頂きましたが、ワインじゃなかったからカツサンドを炭酸で流す感じが気に入りました。ご馳走様でした!