堀田 京助

以前から行ってみたかった立ち飲み屋。 想像通りの狭さに常連客がひしめき合う。 魚メインのオーダーだったけど、どれも美味しかったなぁ〜。 鮎の塩焼きなんて頭も中骨も尻尾も残すこと無くバリバリ食べちゃったし、味の刺し盛りも最高！ ロングアスパラなんて常軌を逸してる長さだったし。 また伺います！ ごちそうさまでした！

明日は休みだ！ 今夜はガッツリ食べたい！ って事で餃子の王将にて餃子定食。 餃子12枚の定食の予定だったけど、ニンニク激増し餃子なるものがあったので、定食の餃子をこのニンニク激増しに出来るか確認したら可能との事で挑戦。 食べ方は酢醤油辣油と酢胡椒の2刀流。 ニンニク激増しとはどれくらいなのか。 結論、食べてる時は全然大したことない。確かに普通の餃子に比べればニンニク効いてるかもなレベル。 そして食べた後からニンニクの嫌な感じだけ蒸し返す。 ニンニクの旨さを生かしてないなら意味が無いな。 それにしても相変わらずの盛況っぷり。 カウンターに座ったけど厨房の熱気と戦場感がダイレクトに伝わってくる。 外が暑い分だけ店内は涼しい環境で食べたいけど、そんな事は言っていられない。 客よりもスタッフが大変。 マスクしたまま熱気がヤバい厨房に立つとかマジ自殺行為。 それに比べればカウンターの熱さは大したことない。 誰も倒れませんように。 ごちそうさまでした。

本日のホチメシ 「特製天丼(980円)」 魚椋 in 飯田橋 ★★★★☆(ホチログ4.2) 今日は飯田橋ランチの散策。 以前は無かったけど新しいお店がチラホラ。 その中で少し気になった店に入ってみた。 蕎麦と天麩羅の店。店名に魚が入るので、魚系素材が多いのかもと予想したけど、メニューがちょっと変わってる。 入口に屋号が見えず、のぼりなど派手だけど素通りしがちな店構え。 普通は蕎麦屋がオプションで天麩羅など付けるけど、この店は天麩羅の色が強い。 どちらかと言えば天麩羅メインで蕎麦がオプションのイメージのメニュー。 そして天麩羅もランチだからなのか天丼ばかり。 そして王道のタネ以外に「ふぐ」「エイヒレ」「明太子」などの変わりタネ。 明太子と海老の天丼とか想像が難しい。 何はともあれ入ってみる。 ランチピークを外してラストオーダー近くだったので先客なし。 変わりタネ天丼は興味あるけど、初訪問なので看板メニューの特製天丼を注文。 ネタは 海老2 イカ2 鱚1 卵1 ナス1 さつまいも1 ししとう1 980円の天丼にしては豪華な内容。流石特製。 コスパが良いだけでなく、天麩羅が一つ一つとても美味しい。 天麩羅は好きなので名店と呼ばれる店にもいろいろ行ったけど、この店の天麩羅は専門店の有名店にも負けてない。 タネひとつひとつの揚げ方が絶妙。 海老やイカは硬くならずプリプリ、鱚は身がホワホワ、ナスはジューシーだし、さつまいもは硬めでスナック菓子のように甘い。 海老の尻尾が硬くないので、サクサク食べられるのも素晴らしい。 蕎麦が無くても天麩羅焼肉として十分営業出来ると思うのだけど。。。 思い付きで入った割には美味しくて大満足。 また特製天丼を食べたいけど、明太子と海老の天丼は気になるなぁ。 ふぐやエイヒレも興味ある。 今度チャレンジしてみます！ ごちそうさまでした！！ #飯田橋 #飯田橋ランチ #魚椋 #魚メニューはどこに #天丼 #天麩羅 #天ぷら #蕎麦 #特製天丼 #ホチメシ #kgatランチ

本日のホチメシ 「ぶん華ランチ(800円)」 ぶん華 in 神保町 ★★★★☆(ホチログ4.2) 毎週月火は出勤日なので、今日もお楽しみのランチタイム。 最近は神保町の新規開拓だけど、新店舗をいろいろ見つけたものの行き先は老舗のぶん華さん。 町中華なのに店はかなりオシャレ。リニューアルされたのかまでは知らない。 ぶん華はメニューを見て分かる通り、半分が麺類、半分が炒飯のメニュー構成。 炒飯を食べるならぶん華と言うほど炒飯が看板メニュー。 ぶん華ランチも炒飯と青椒肉絲のハーフ&ハーフ。 でも確か、ぶん華って大盛のヘルメット炒飯の店だったような。。。違うかな。 出てきたぶん華ランチは大きめ炒飯と、皿から溢れる寸前の大盛青椒肉絲。 そして噴火したてのような湯気が凄い。 元々猫舌だし多く食べられないので、ちょっとした絶望感。こんなん食べられるのかな。 スプーンも独特でスープもあまり掬えない少し平ら気味。 もう気分は巨大な山を切り崩していく炭坑夫。スプーンもシャベルに見えてくる。 まずは玉子だけの炒飯を少しずつ崩して食べていく。 玉子だけと言えどしっかり味付けされてるので単品で十分美味しい。 硬めに盛られてるので落盤の心配は無い。 切り崩して減った場所に青椒肉絲を流して炒飯と食べていく。 青椒肉絲が溢れぬように慎重に食べ進めて半分。これくらいで丁度良い量。 ここからは落盤を気にせず食べていくだけ。 食べ切れるか心配なまま食べ進める。 3/4食べ終わるともう終わりが見えてくるので一気に気が楽になる。 最後はカレーライスのように全部混ぜ合わせて食べて完食。 美味しいのはもちろんだけど、量の満腹感の他に、山の頂上に立っているような達成感がある。 なんと幸せになるランチなんだろう。 他にも同じ構成で麻婆豆腐やカレー、あんかけなどあるけど、辛いもの、熱いものが苦手なので、青椒肉絲が一番良かったのだと思う。 次は半チャンラーメンだな。 それにしても腹がパンパン。午後は仕事にならないし、だいぶ歩かないといけないなぁ。 ごちそうさまでした！！ #神保町 #神保町ランチ #町中華 #ぶん華 #ぶん華ランチ #デフォルトで多い #炒飯 #玉子炒飯 #幸せランチ #ホチメシ #kgatランチ