Nozomi Takeda

櫓仁っていうお店 大阪の伝統野菜を使ってのメニュー。 地産地消の考えは素晴らしいです。 お店の雰囲気も落ち着いた感じで、 ステ キだし。 器もこだわられており、 信楽焼きなどを 使用されておりました。 そして、お料理の説明も素晴らしかった です。 コース料理を頼みました。 サヨリと春野菜のお浸し玉葱のソースが け ちらし穂紫蘇 椀物 長居春菊の菊菜餅と大根の吉 野仕立て 叩き梅肉のせ 造り 中トロとアナゴの薄造り 針ワサビ漬け添え 一寸豆の新芽添え 樂盛り 九条ネギの出し巻き卵 ウニ のせ 河内蓮根の蓮根餅 おかき揚 げ 針ワサビ、蒸し鶏、高山水菜 のおひたし 八尾ゴボウの炒め煮 なると金時の黄身バター焼き 一寸豆とカマンベールチーズ の串揚げ ウニソース 残念ながら、画像が悪いです。

近くだったら、毎日通いたい。 緑豊かな素敵なお庭が見渡せて、 広々とした空間で、 美味しい料理が食べれます。 農家さんから仕入れたお野菜が甘い。 オーガニック料理が身体に優しい、 お味も優しい。

お店の雰囲気が最高。 お料理の盛付けも最高。 テンションあがります。 コース料理を頼みましたが、 とっても満足。 接客もスマートで、良かったです。

素材が良いし、 どれを食べても外れがない。 泉州産のエイヒレレバーとか 珍しい食材も登場します。 今度は人気のカレーを食べてみたい。