フレンチの名店であるオーグードゥジュールの総料理長だったシェフがオープンした地域密着のリーズナブルなビストロ!☆〜(ゝ。∂) 見た目の美しさと美味しさは名店そのままに、料金はかなりの破格で頂けます! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ オープンして8ヶ月ですが、人気が高く、上石神井という郊外でも予約困難…更に人気上昇が予想される期待のお店です!(^_−)−☆ オーダーしたのは… 【オードブル3品】 ズワイガニ・ショートパスタのマリネとトマトジュレ…程良いトマトの酸味とズワイガニの身の甘みが美味しい。(^^)(^^)(^^) 農園野菜のテリーヌ…見た目が色鮮やかで、目と舌で楽しめます。(^^)(^^)(^^) 黒胡麻をつけて軽く焼いたサーモンと西洋わさびのクリームソース…軽く焼かれたサーモンと黒胡麻がとても合う一品。(^^)(^^)(^^) 【メイン3品】 カリカリのジャガイモで包んだ赤座海老…お薦めのスペシャリテ!カリカリのジャガイモと海老のプリプリ感は食感も楽します。(^^)(^^)(^^) 牛リブロースのグリル グリーンペッパーソース…お肉はかなりなボリュームで、ペッパーの軽い辛味がアクセントになっています。 (^^)(^^)(^^) カモ胸肉のローストとフォアグラ 白インゲン豆のバルサミコ煮込み…鴨とフォアグラの焼き具合いが最高!本日の一推しです。 (^-^)/(^-^)/(^-^)/ 【デザート】 プリンのスープ仕立て…冷たいアイスとトロトロのプリンが美味しい。(^^)(^^)(^^) 一品一品のボリュームがあり、かなりの満足感です! 車の運転があり、ワインが飲めなかったのが、非常に残念でした…(T ^ T) 全ての料理が美味しく、仕事の丁寧を感じることが出来ます。本当にexcellentです! (((o(*゚▽゚*)o))) ちなみに夜はコースがなく、アラカルトのみとなります。(^-^)/ #マイベスト2013