2024/10/9 天神町の黒川さん 玉子のせステーキ丼2,000円 上等なお肉を上品に敷き詰め、雨の仏具店さんの中庭を愛でながら、優雅に食します 着丼15分以内が賞味期限 まぁまぁ、そんなに流暢には時間をかけて食べませんが、 大食い早食いの方には丼は飲み物だそうです おいしくいただきました
Sigeru TaさんのMy best 2024
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2024/10/10 白潟本町の松本そばさん かまわり1,100円 釜揚げに割りごのどちらもの欲張りなセット 松江のおそばで釜揚げ食べるのは初めてかもしれません お出汁は他店よりも濃いめ、甘辛です、砂糖多めです とはいえ、いつも通りの量を回し入れますよね 今回、ご一緒が東京の方と広島の方 割りごの辛味がわさびではなく、赤唐辛子には違和感があるそうです、割りごは、ざる、もりとは違いますから 初めての釜揚げ、最後は蕎麦湯になるので、これはこれでアリです でも、着丼後、熱いうちに食べきらないと、香りは飛ぶし、伸びてしまいます 薬味多めがうれしいところ ごちそうさま
2024/10/11 灘町の虎楼（コロウ）さん ラーメンとマーボ丼のセット1,300円 市内で人気の街中華、ガチ中華の名店とのこと 人気のマーボとから揚げ、そしてラーメンのよくばりのセット マーボはガチですね、お昼でなければ、マーボ定食の辛いほうをお願いしたいですね ラーメンはスッキリの鳥スープ、醤油と香味野菜で整えておられる（と思う） おいしくいただきました
2024/10/12 ドラゴンフライズ広島初戦 観戦前の腹ごしらえ ニューガンボさんの醤油そば850円 醤油豚骨よりも醤油がなかり濃いい 後にはやっぱりこれも濃いめの豚骨が見え隠れしています 濃い味好きにはいいかも 麺は中細、チャーシューは2枚 そして味玉ハーフ、味玉が入ると なんか上がる 上がりっぱなし ごちそうさま その後のドラフラは残念 故障者多い
2024/10/20 稲毛駅の勢拉さん 油そば900円 麺は大盛りまで同額、でも、中盛り 油タレは濃い魚介と醤油、塩はかなり入ってる 麺は自慢のもの、太くて小麦味がうまい からませても、それぞれの味がよく引き立っている やっぱり、油は背徳的にうまい ごちそうさまでした
2024/10/22 茅場町の由○（よしまる）さん 博多ラーメン780円 夜はラーメン居酒屋さんなのですね 何組もの方達でいっぱいです キクラゲ、ネギ、そしてチャーシュー シンプルがいいかな 少しスープにキレをもたすため、コショウは早めに降りました 麺は普通にいいい ときおり入る、キクラゲが噛むときのアクセントになる ニンニクと紅しょうがの味変 替え玉はやめました ごちそうさまでした
2024/10/26 立町中の棚のやぶきさん 中華そば900円 お店構えまず楽しい 藁葺き屋根です 店内は古民家風、製麺室あったり DJブースあったり、ヤカンがぶら下ったり 私のお給仕は店員さんでした テーブルのカップルはロボットさんです 透き通るスープ、キレイです 三つ葉と穂先メンマ、 どんぶりのふちに腰掛けるレアチャーシュー2枚 麺もキレイにそろって スープはカツオなどの節がこれでもかと ラーメンスープというより和そばのお出しですね うまみがタンと詰まっています さすがはお店での麺作り、腰の効いたかみごたえありの中細です チャーシューは少しスープで温めてから 油が温まるとお肉のあまみがおいしくなります 完食完飲でした 本日はREIちゃんのライブへ行っておりました ギターは実物でした、ドライブ感も、曲の合間に見せる、おしゃべりも、次回を楽しみにしときます
2024/10/30 福島町のこりくさん 魚とんこつ800円＋替え玉200円=1,000円 魚味の醤油豚骨とのダブルです 炙りチャーシューは2枚のダブル 注文の時から替え玉ありのこちらもダブル宣言 食いしん坊です こちらの替え玉は 熱々の丼で給仕 先の丼からスープを全移し替え、 コレがしたいので替え玉ありのなのです 一緒に行った先輩も替え玉あり オナカ満腹でした ごちそうさま
2024/11/1 大芝交通公園前の田丸さん 天ぷら定食1,500円＋さんま500円 やはり人気店、15分ほどの待ち 雨の中、待つかいがあるお店 えび②、ししゃも、いも②、かぼちゃ、にんにくの芽、ゆでたまご、玉ねぎ ごはんのおかわりはえび、いも、タマネギを乗っけて、ミニ天丼 お店の天ぷらは軽い、油の重さを感じない なんでこーできるんだろ ごちそうさまでした
2024/11/16 中の棚の太閤らーめんさん 10:55でポールポジでした 初でしたので、シンプルに醤油950円 盛り付け、キレイです ネギうえにクレソン、さらにナルト 醤油ゴールドのうえは、シロ、ミドリ、ピンク スープはカツオと鳥ですか？ すつきりのあまみ （勝手に醤油ゴールド系と分類しております、そのほか醤油ブラックとか） 麺は全粒粉入り、かみごたえと味、スープをひっぱっても、あんばいヨシです 特筆は鳥チャーシュー、この厚みは鳥の旨みのためか〜、豚のレアチャーシューの味がかすみます、豚チャーシューはコショウふった方が好みでした ひらがなのらーめんの意味がわかります 和のダシがよく効いたらーめんでした 他の味が気になります ごちそうさま