大阪夏の風物詩、「天神祭」。一千余年の伝統を誇る日本屈指の祭典で、日本三大祭りのひとつにも数えられます。ケンゾー エステイト ワイナリー 大阪店では、今年も「夏の食祭 天神祭ディナー」を三日間限定で開催いしました。お祭りで厄除祈念が行われるのと同様、このディナーでは皆様の「無病息災」を願い、旨味が詰まった関西各地の食材を使用し、和の要素を巧みに取り入れた料理を頂けました。旬の食材とケンゾーエステイトのワインで…。 【日付】 2018年7月23日(月) 【時間】 pm6:30〜(予約) 【場所】 ケンゾー エステイト ワイナリー 大阪店 【金額】 天神祭ディナーコース 12,000円 ペアリングワイン 8,000円 【料理】 関西の食材をふんだんに使用した全7品の特別コースです。 ・鱧のポッシェと海ぶどう 梅肉と蜂蜜ヴィネグレット ・大阪産の魚貝と地野菜のカルパッチョの納涼御重 ・天然鮎の塩釜焼 枝豆ととうもろこしのかき揚げ ・スパイス薫る岩牡蠣のカツレツ グリビッシュソース ・二種類の調理法で仕上げた鰻 フォアグラとトリュフの花火 ・冷やしトマト素麺 ・夜店のアイスキャンディ 【備考】 ※上記価格に別途サービス料10%、消費税8%