Kaoru Mizuguchi
新橋駅
ラーメン
食べログ3.67を誇る喜多方ラーメンのお店。 醤油ラーメンと鮪のマリアージュがお薦め。 ◎煮卵醤油と本鮪漬け丼 1340円 日曜日の10時前に来店。 お店は7時から営業してます。 券売機の左上のメニューは、 天然大トロ漬け丼とのセットだけど、 バッテンが出てるので品切れ。 本鮪の漬け丼と煮卵でオーダー。 食券を渡すと、 すっきりですか?まったりですか?って、 のっぺりしたオジサンが聞いてくる。 背脂の有無のことらしいです。 もっさりで! ってボケると怒られそうなので、 まったりにしました。 それにしても、 お客さんは9割以上が女性。 普段からこうなのか? この時間だからなのか?は不明。 着丼したラーメンは、 チャルメラとか屋台とかで出るような 至極王道なラーメン。 そしてめっちゃ旨い!!! ラーメンの基本ってこれだね。 って感じでめちゃめちゃ旨い。 そしてマグロの漬け丼も、 しっかり旨い!!!