Kaoru Mizuguchi

久しぶりに「肉の日」に肉！！！ 肉は肉でもマイブームの牛たん。 ◎極上芯たん定食 4240円 幕張のライブが早めに終わったので、 東京駅に戻ってきてから夕飯。 「肉の日」なので肉ってことで、 思い出したのがこちらの「芯たん」。 ラストオーダーに近い時間だったのですが、 まだ極上芯たんあるとのことなのでオーダー。 お高いのですけどね、 あまりにもライブが楽しかったので、 気が大きくなって奮発。 極上めっちゃ旨い！！！ 普通の牛肉の部位なら、 柔らかくなるイコール脂身が増えるけど、 牛たんは違うね。 柔らかくなるけど油っぽさは増えない。 噛むほどに染み出す旨味も抜群。 生ビールも頼んでご機嫌です！！！

『銭場精肉店』直営の大衆肉酒場。 和牛100%ハンバーグを求めて来店。 ◎淡路島ハンバーグ(200g) 1760円 今回も今年のラッキーフードの投稿。 こちらのお店のハンバーグは、 毎朝お店で挽いた和牛100%のハンバーグ。 淡路島は、 淡路島産オニオンソースの省略表現。 140g・200g・280ｇから選ぶので、 大きさ3種類に思えるけど違います。 280gは140gのハンバーグが二つです。 なので、 大きなハンバーグが食べたかったら 選ぶのは200gです。 ここ大事です。 このパターン結構増えてて騙されますね。 食いしん坊は、 ハンバーグが二つ食べたいんじゃなくて、 大きなハンバーグを目で楽しみたいんだよ。 こちらのハンバーグは、 塩コショウで食べることもお薦めされる、 自慢の肉質。 確かに素のお肉の旨さ良いです。 オニオンソースも抜群に美味しいので、 二つの味を楽しめる感じですね。

築地東通りにあるパスタが人気の喫茶店。 豊洲市場の休みは関係なく日曜祝日が休み。 ◎和風(サラダ付き) 920円 メニュー名が更に短くなったし、 大盛りも無くなりましたね。 大盛りは店主高齢化の影響でしょうか。 近所の中華屋でも鍋が振れなくなって 大盛りが無くなった店があったな。 愛・地球博のモリゾーみたいなパスタは 凄い細麺の和風焼きパスタの上に 大葉がどっさり乗ったメニュー。 醤油系ペペロンチーノみたいな味。 これめっちゃ旨いです！！！ ロメスパで超人気になるタイプのメニュー。 海外の観光客が全く入って来ないので、 穴場ですね！！！ 日本のパスタはこれです！！！ って紹介されちゃうと 入れなくなるだろうけど。

もんぜき通りの商魂逞しい海鮮丼屋さん。 豊洲市場の休日も年中無休で営業してます。 ◎本まぐろ中トロ・イクラ・上うに 2800円 豊洲市場休みだから築地場外空いてるかな？ と思ったら大陸の人でいっぱいだったの巻。 有名な店はほとんど休みなんだけど、 観光客がわんさかおりますです。 「かんの」を通って内側に行こうかな、 と思ったけど途中で呼び込みにキャッチされた。 「お一人ですか？ここ席空いてます。」 「今日は本マグロあります。③と④があります。」 ほとんどの店が休みなのはわかっているので、 まぁ座ったし④オーダーしましたよ。 そこそこ時間かかって着丼。 ネタはちゃんとしてるけど高いよねぇ。 味はちゃんと美味しいね。 観光地価格だよねぇ。 コスパの良い店が好きなんだよね。 コスパと言うか、 一目見てドーンスゴーイってのが、 好きなんだよね。