Kaoru Mizuguchi

今日のランチは白金高輪で「とんかつ」 食べログTOP5000に君臨する隠れた名店。 ◎とんかつ定食(200g) 1750円 ◎やま幸のまぐろトロかつ(1個) 700円 場所や店構えは地域密着型店舗だけど、 ポテンシャルのめっちゃ高いお店です。 店に向かう途中、 神社の猫と遊んでたら、 開店時間に間に合わず。 お一人様なので、 一巡目に滑り込みセーフ。 ランチでも、 通常メニューのオーダー可能とのこと。 気合入れ過ぎて外れたらショックなので、 ランチメニューからオーダー。 写真でわかりにくいけど、 きちんと火が入っているのに、 めっちゃ柔らかい肉質のとんかつ。 脂身も甘味があって旨い。 まぐろかつも、 ボソボソにならずジューシーな仕上がり。 良い仕事してますねぇ。 めっちゃ絶妙な揚げ加減を堪能しました。

今日のランチは南千住で「コッペパン」 昭和32年創業の行列の出来る総菜パン。 ◎コロッケパン 300円 ◎メンチパン 350円 ◎とんかつパン 350円 店頭にジャンボパンと書いてある通り、 １個食べるとお腹いっぱいになります。 １個に絞れるはずもなく、 家訓に従い３個買っております。 （家訓は２個じゃなかったか？） 流石に老舗の名品とあって、 ３種類ともそれぞれの良さが出てる 完成度の高い逸品。 ３種類ともめっちゃ旨い！！！ それぞれの総菜の旨味の邪魔をしない ソースがグレートに秀逸です！！！ ３個食べた上で、 どれか一つ選べと言われたら、 メンチパンですね。

今日のおやつは有楽町で「クニャーネ」 京都宇治市の「たま木亭」の看板商品。 ◎クニャーネ 370円 ◎抹茶クニャーネ 520円 クニャーネのテイクアウト専門店。 日曜日の昼過ぎで並びは２・３人。 美味しくてコスパの良いおやつ。 うずまき状のサクサク生地に、 甘さ控えめカスタードが詰まってます。 うずまきの一周分ずつ食べ易い構造。 一度は食べておくべき名品ですね。

今日のランチは銀座で「デカ盛り炒飯」 デカ盛り炒飯は大盛1kg特盛1.5kg ◎五目チャーハン 900円 ◎マーボードウフ 900円 デカ盛り炒飯食べに来たんだけど、 メニューに麻婆豆腐もあるじゃない。 炒飯と麻婆豆腐のペアは魅力的。 迷ったら両方食べるの家訓に従い、 炒飯を普通盛りにして両方オーダー。 麻婆豆腐単品にしても値引き無し。 炒飯は、 見た目良いですね。 今日はちょっと 炊き立てほかほかご飯過ぎて 水分多いかも、 でも今日は麻婆豆腐という 強力なスケットがいるので問題ない。 麻婆豆腐は、 本格四川とはまったく別の 肉味噌みたいなどっしりしたもの。 辛味より味噌のコクが強い 独特な魅力を持った麻婆豆腐。 これはこれでクセになる旨さ。 めっちゃご飯がススム君ですね。 炒飯と完璧に合う麻婆豆腐。