金曜日は久しぶりに小野の離れ… まんぼうなので18:00から1.5h…感染対策はバッチリです! 先ずは気道確保に瓶ビールで…お通しは赤ナマコ^_^ 選べる一品は里芋のからあげからすみ掛け 刺身はクエ、真鯛、しめ鯖、雲丹、鱸、サーモン、穴子、カンパチ、ごま鯖、キビナゴと烏賊は酢味噌で、シラスと栄螺!もずくに鱈の白子は絶品!*\(^o^)/* 焼物は鰆、雲丹と蟹の茶碗蒸し、握りは鯛と鮪、〆の雑炊写真撮り忘れ…σ(^_^;) 岡山の雄町が旨かったのでお代わりしましたー!^_^ 久々に博多のさかなを堪能しましたー #小野の離れ #日本酒 #純米吟醸三諸杉(奈良) #純米酒伊乎野(新潟) #特別純米庵備前雄町(岡山) #純米酒松の司(滋賀) #喰わずに死ねるか!
本日の麺活! 超久し振りになおちゃんラーメン! お昼時、ちょっと並びましたがカウンターでラーメンセット¥1,100- 給水機近くに置いてあるキムチニラと辛子高菜を取り、クラッシャーに生ニンニクを挟んで準備万端! 半チャーハンに続いてやわ麺が到着!ソッコーニンニクをブシャーゴマと胡椒を掛けてやわ麺いただきます!相変わらずの優しくくどくないとんこつスープがペコリン腹に沁みます… ニンニクチップとキムチニラで味変…やわに十分耐えうる旨い麺…素晴らしいです! 久々の大将の捌きも完璧! #ラーメン #糸島 #なおちゃんラーメン #ラーメンセット #生ニンニク #キムチニラ #辛子高菜 #喰わずに死ねるか!