用事があり柏へ。せっかく赴くのならと、前から気になっていた芳野屋さんを予約してお昼に伺いました。 席の間を空けて、扉も少し開けて営業されています。 こちらは『生むし鰻』という白焼きの工程を省いた特別な作り方の鰻が名物です。鰻重の前にまずはビールを一杯。お通しのふきみそと小魚のマリネもいい味です！ 次は肝煮とお新香をつまみながら。肝煮はぷるっとしていて噛むとじんわりやさしい苦みが広がります。途中ひれ酒も頼みいい気持ち。香ばしい香りにつつまれて鰻が焼けるのを待つ時間も最高です。 お待ちかねの鰻は、身がふるふるでたれはくせのないやさしめの味。 私は関西風が好きなので好みかわからないなと思っていたのですが、余計な心配でした。身がやわらかいからか、かえって皮目の香ばしさが際立つような気がします。 鰻重3,600円、ごはん大盛無料です。 めちゃくちゃおいしい✨柏おそるべしです。
sayaka.kさんのMy best 2020
シェアする
ハワイ2日目夕食☆ 調べて予約していたレストラン。地元の方に人気だそうで、確かに訪れたとき日本人は私たちだけでした。 おすすめメニューを書いたメモを持参し、Boca-Rota, Cajun Seared Ahi, クラブケーキとアボカドのサラダの3つを注文。 特に Boca-Rota、モッツァレラチーズが乗ったガーリックブレッドを中央のプライムリブとマッシュルームのソースをつけて食べるのですが、ビールにぴったりで皆大絶賛でした！ 店員さんも、何も伝えていないのにお箸を持ってきてくださったり親切で、とってもすてきなお店です。 料理3品とお酒をそれぞれ2〜3杯飲んで確か120ドル台(チップ込)でした。ハワイに行ったらまた必ず行きたい！ かなりおすすめです！ #ハワイ