Hiropon (H.Maeda)
上北沢駅
ラーメン
【穴場のお店を発見!☆女性にも食べやすい二郎系ラーメン店】 東京都杉並区下高井戸。2023年10月オープン。仙川にある「魔女のカレー」が手掛ける二郎系ラーメン店です。最寄りは、かなり離れていますが、京王線の上北沢駅、または八幡山駅。首都高速4号新宿線が上を走る東八道路沿いにあります。スープ、麺、トッピング、全てに満足♪︎(๑´ڡ`๑) 家から比較的近場の二郎系のお店を検索していると、コチラがヒット _〆(゚▽゚*) なるほど、場所が微妙なんですね。駅から結構離れています。客層は、地元民かジロリアンかな。 平日お昼11時半(2024年5月現在、夜営業のみ)、先客無し、後客1名。店員さんはワンオペでした。厨房前のカウンター席のみ。口頭注文前払い φ(..) ◆本日の注文◆ らーめん 900円 生卵 100円 麺量は通常250g。ニンニク・野菜・アブラ、全部マシでお願いしました。二郎系なので麺の茹で時間が掛かります。あと仕上げに肉厚チャーシューを炙ってくれます。10分以上掛かったかな。 スープは微乳化の豚骨等動物系に醤油タレですが、意外とアッサリしています。所謂、蕎麦つゆ系。麺はごわっとした中太で、まさに二郎系。野菜はモヤシとキャベツ。キャベツが結構入っていますね。そして、ニンニクたっぷりに背脂。特徴的なのは、やはりトップに置かれた厚切りチャーシューですね。これが旨い!「肉マシ」もありかも知れません(`・∀・´) すき焼き風に生卵に麺を浸けて食べるのもまた格別。後半は卓上にあった特製ソース(塩昆布ドレッシング)を振り掛けて味変。なかなか美味しかったです(゜∇^d)!! #小結 #二郎系ラーメン #2024年49杯目 #4月から夜営業のみ #ビギナーさんにも #汁なしラーメン #油そば #仙川「魔女のカレー」系列 #東八道路 #近くにスーパーバリューあり #2024年2月上旬訪問 #再訪可能性高い