Uesaka Yuya
金町駅
そば(蕎麦)
そば藤さんで鴨みそせいろをいただきました。 濃厚な味噌ベースの温かい出汁。 これに冷たいもり蕎麦が絡んで、すするたびに蕎麦と鴨の肉汁と味噌の香りが織り成すハーモニーが心地よく、涼しげな逸品でした。 150円で大盛にできるけど、けっこう量はあるかなと思うのでしなくても充分楽しめます。 したけど。 通常の出汁も美味い。 小上がりがあって接客も雰囲気も良く、一品料理もそこそこあるので、夜にそば焼酎で一杯やるのもオツだなと。 金町駅前エリアだけど道一本入るせいか、あまり混まずごちゃごちゃしてないので、風情を感じられるお店だと思います。