Nanae Shimada

★★☆☆☆ #信長ラーメン @ #尾張星の宮 (愛知) #つけ麺 1,050円 #並盛り(茹前200gと思う) をレジにて注文先払い。 満席だったけど、待ち10分で着席。現金のみ。つけ麺大盛り無料だけど1,050円は高い。席はカウンター10席。売切れも発生してました。7分着丼。麺は特注の極太麺となってたけど、中太くらいに感じるウェーブかかったツルツル麺。スープは新味となっており、魚介豚骨白ゴマたっぷり麺に絡まない系スープ。塩っぱいのとあまり風味が感じられずでした。個人的に次はつけ麺は無いかなー。普通盛りだとつけ麺としては少ないかも。スープ割り頼めたかは分かりませんが、大量にスープ余ります。ここはきっとラーメンだなと言う感じでした。 チャーシューはトロトロで極太メンマも美味しかったです。

★★★★★ #らぁめんりきどう @ #岐阜(岐阜) #焙煎2色つけ麺 1,000円 #並盛り(茹前200g) + 凄平麺(茹70g) 200円 +玉子 100円 合計1,300円を入口左側の券売機でポチリ。 10:43到着、前8人だから次のクールですね。そして後ろに12人も並んでる〜人気だ！ 11時ピッタリにOpen。 駐車場も増えたようで前に3台、横5台、後ろに5台あるそうです。 券売機で購入後店員さんに麺の量を伝えます。麺の量は200g〜300g、小盛り130gは別のボタンあり。 醤油のイイ香りを嗅ぎつつ、11:18第2クール1番で着席。席に着いて10分で着丼。おービジュアルが凄い！一反もめんだ！ 凄平麺は5本入ですごい存在感。焙煎ニ色はもちもち。スープのお味は醤油ベースのサラサラ系。新宿ほりうちで修行されてたらしく、味が似てます。 玉子もトロトロヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡並んだ甲斐がありました。スープ割は聞いてないけどなさそうでした。 230330☆

★★★★★ #まさごや @#倉吉 (鳥取) #牛骨ラーメン #普通 @500 ＋チャーシュー@90 590円をオーダー。 鳥取は牛骨ラーメンも有名との事で、ランチにこちらへ。6席とかいてあったで、カウンター6席かと思ったら、おっ！屋台みたいでした^^ 駐車場はお店を右側に見たらその先の左側にあります。 7分ほどで着丼。あっさりスープにちょっとウエーブがかかった細麺があってます。 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。チャーシューはしっかり味がついてます。 チャーシューは@30なので3枚追加してますが、普通盛ワンコイン@500で食べれてgood(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 扇風機がガンガン回ってるので暑いですが思った程汗だくにはならずです。 ご夫婦とても素敵な方、芸能人の方も沢山これらてるお店でした。

★★★★★ #麺や兼虎 @ #天神(福岡) #辛辛つけ麺 1,100円 #並盛り(茹前200g) を入口入ってすぐの券売機でポチリ。 19:02到着、券売機で購入後店員さんに麺の量と辛さを伝えます。麺の量は200gと300g、辛さは4段階。控えめで2辛と結構辛いとの事でしたが基本の3辛にしてみました。激辛と限界突破は無理そう。 はや！3分で着丼。そして麺が美しいのと唐辛子の赤が素敵。 麺はストレート中太麺でモチモチ。 スープの中にはゴロゴロ大きいブロックチャーシュー３個、太めのメンマ２個ネギ、のりと赤唐辛子と鰹節の粉が下に隠れてます。スープのお味は唐辛子魚介豚骨。とろみありで粉を溶かすと下に溜まります。 全溶かしておー辛い旨いのハーモニー ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡最後はテーブルの上にあるポットからのスープ割ですが、マイルドになってこれまたｳﾝﾏｰ( º∀º )。汗がじんわりでした。完食！美味しゅうございました。 220716☆