小林 孝充の口コミ

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TVチャンピオンラーメン王選手権第8回優勝。ラーメンWalker百麺人。 歴代ラーメン王によるラーメン大王決定戦で優勝し初代ラーメン大王に
よく行くエリア:神田・秋葉原・御茶ノ水 投稿の多いジャンル:ラーメン
小林 孝充 の人気の口コミ
ミシュランのビブグルマンに三年連続掲載されすっかり常連となったびぎ屋。 そんなびぎ屋で週末から辛味噌の限定が始まっていた。そんなわけで限定の「びぎ屋の辛みそらーめん」。 上に青海苔が散らされ辛味噌を溶かしながら食べていく、、… 2017年02月02日 21:44
宇都宮の清原の方に12月にオープンした中華蕎麦しのざき。あっさり系の中華そばと鶏白湯の鶏そばの二本柱。 中華そばは鶏の香りが良く佐野や白河からの流れも感じさせる加水の高い麺でかなり好みだった。 滑らかなスープの鶏そばもまた美味… 2017年01月14日 17:06
少し前にT紹介Vでされていて気になって訪問。 三軒茶屋の駅からすぐ近くながら居酒屋が立ち並ぶ路地の奥でちょっとわかりにくい。 三茶3番街を入っていったところにある。 シャック(小屋)という店名通り木を主体とした内装。 ワインなど… 2017年06月08日 02:38
先週金曜日から「冷やかけ中華そば」が始まったと聞いて訪問。 昼ぐらいの訪問で10人強の待ちだったが回転が良く15分ぐらいで座れた。 冷やがけは毎年恒例のものとなっているが、時折表面に白く固まった脂が浮いていることがあったが、そう… 2017年05月16日 08:34
5月22日に移転オープンした大喜。店頭には各所から届いた花が飾られていた。 移転前に比べて駅からは離れ、席数はだいぶ減り狭くなったかな。移転前は夜は飲む人も多かったが、なかなか難しいかもしれない。(そのうち二階席ができるかも?… 2017年05月31日 01:40
代官山の鉄板焼きの店の貴真が去年秋からラーメンを提供しているのだけど、 夜だと高くなると聞きランチで行ける機会を待ってやっと訪問。 ラーメンはなんとせたが屋の前島さんが監修している。 醤油と塩の2種類あったので醤油を注文。 カ… 2017年03月30日 12:11
期間限定の「冷し煮干し中華そば」が5月から始まっている。 澄んだスープながらも色合いは深めの醤油色。 煮干しがそのままトッピングとして添えられている。 ただ煮干しの効きは比較的穏やかかな。 スープはしっかりと冷されており、 ス… 2017年06月05日 20:28
横浜のご当地担々麺ともいえるニンニクを効かせ溶き卵を入れて唐辛子で辛みを付ける ニュータンタン本舗。 ここはそれに影響を受けたニュータンタン風の担々麺に、 カレーをかけ合わせたカレータンタン麺をウリにするお店。 店に着くと店の… 2017年06月05日 20:49
五ノ神水産で今日の昼から120食売り切りで荒濾し帆立やってますよー 写真では見えていないですがスープを飲むとザラザラなホタテが口の中に入ってきます 限定ごはんは塩レモン 豚の低温チャーシューご飯 2017年04月11日 12:53
麺屋武蔵で毎年恒例になっているガーナチョコとのコラボ。今年はつけガーナ2017。麺の上にドンと乗ったフォアグラボールがウリになっている。 当然食べ手を選ぶこの商品だけど、、今年の美味しくないか?これまでチョコの甘さに対抗しようと… 2017年02月13日 19:39
去年の新人賞候補とも言われるほどの春日部のオランダ亭の店長が独立したこちら。 現在オランダ亭は作り手も味も変わっているそうで実質的な移転に近いらしい。 前のオランダ亭時代は営業時間変更のため食べられずじまいだった。 冠にもあ… 2017年04月06日 19:15
今一番話題のとんかつ屋であるひなた。 特に話題となっているのは食べ比べコース。最近ではいろんなブランド豚のとんかつを食べさせる店は出てきているが、ここでは銘柄を1つに絞っていろんな部位のとんかつを提供し、かつそれらを食べ比べ… 2017年04月30日 14:58
3月27日にグランドオープンした担々麺専門店。 阿吽の元店主である水本氏がプロデュース。 (って事前には知らなかったけど食べ終わってお店を出てから今カウンターで食べてましたよね?って電話がかかってきて知りましたw) 昼時はごまだ… 2017年03月29日 02:12
新橋の燕楽は行ったことがあったが、 池上の燕楽は自分にとってずっととんかつの大型宿題店だった。 意を決してやっと訪問。 食べたのはロース定食2200円。 出てきたとんかつは色濃い目にややしっかりと揚げられたもの。 特にうたって… 2017年05月28日 01:01
平日12時50分ぐらいの到着で前に10人ぐらい待っていたが、 タイミングが良かったのか20分ぐらいで入店できた。 厚切りロースかつはすでに売り切れ。 食べたのは特選ロースミックス定食。 特選のロースとヒレが食べられるメニュー。… 2017年05月28日 01:00
去年の11月にオープン。21時前ぐらいの訪問で満席。 時間的にやっている店が減ることもあってかそのあとどんどん客が来て行列になっていた。 店内には田村屋から送られた一麺一心の文字。どうやら店主は田村屋で4年ぐらい修業したそうだ。 … 2017年05月07日 10:24
去年の6月の川口駅近くにオープン。同じ川口市内にある中華そば葵のネクストブランド。竜葵と書いてほおずきと読む 提供しているのは塩そばと台湾まぜそば。サイドメニューにはひつまぶしなんてのもある。ラーメン屋でひつまぶしを見るのは… 2017年03月31日 22:55
戸越銀座のえにしが5/24にリニューアルオープン。 表の看板なども変わっており、 全面的に深めの赤い色合いで目立つようになった。 中のカウンター席も構成が変わっている。 メニュー構成はチャーシューが中心になり、 ラーメン(モモ)、… 2017年05月28日 01:00
五ノ神系列のこちら。新宿の店舗はつけ麺メインだが、こちらはつけ麺は提供せずにラーメンがメイン。伊勢海老やオマール海老を使ったスープになっている。 基本である海老リッチは前に食べているので今回は海老とまとラーメン(880円)を。 … 2017年05月24日 12:47
なんとあの池尻大橋の八雲で修行した人が3月28日に稲荷町近くにお店をオープンしたと聞いてさっそくの訪問。 やはりラーメンは白だしと黒だしがあり、ワンタン麺もある八雲を感じさせるメニュー構成。 実は八雲では黒の方が個人的に好きだっ… 2017年03月31日 23:24