小林 孝充の口コミ

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TVチャンピオンラーメン王選手権第8回優勝。ラーメンWalker百麺人。 歴代ラーメン王によるラーメン大王決定戦で優勝し初代ラーメン大王に
よく行くエリア:神田・秋葉原・御茶ノ水 投稿の多いジャンル:ラーメン
小林 孝充 の人気の口コミ
ミシュランのビブグルマンに三年連続掲載されすっかり常連となったびぎ屋。 そんなびぎ屋で週末から辛味噌の限定が始まっていた。そんなわけで限定の「びぎ屋の辛みそらーめん」。 上に青海苔が散らされ辛味噌を溶かしながら食べていく、、… 2017年02月02日 21:44
先週金曜日から「冷やかけ中華そば」が始まったと聞いて訪問。 昼ぐらいの訪問で10人強の待ちだったが回転が良く15分ぐらいで座れた。 冷やがけは毎年恒例のものとなっているが、時折表面に白く固まった脂が浮いていることがあったが、そう… 2017年05月16日 08:34
宇都宮の清原の方に12月にオープンした中華蕎麦しのざき。あっさり系の中華そばと鶏白湯の鶏そばの二本柱。 中華そばは鶏の香りが良く佐野や白河からの流れも感じさせる加水の高い麺でかなり好みだった。 滑らかなスープの鶏そばもまた美味… 2017年01月14日 17:06
去年の新人賞候補とも言われるほどの春日部のオランダ亭の店長が独立したこちら。 現在オランダ亭は作り手も味も変わっているそうで実質的な移転に近いらしい。 前のオランダ亭時代は営業時間変更のため食べられずじまいだった。 冠にもあ… 2017年04月06日 19:15
五ノ神水産で今日の昼から120食売り切りで荒濾し帆立やってますよー 写真では見えていないですがスープを飲むとザラザラなホタテが口の中に入ってきます 限定ごはんは塩レモン 豚の低温チャーシューご飯 2017年04月11日 12:53
代官山の鉄板焼きの店の貴真が去年秋からラーメンを提供しているのだけど、 夜だと高くなると聞きランチで行ける機会を待ってやっと訪問。 ラーメンはなんとせたが屋の前島さんが監修している。 醤油と塩の2種類あったので醤油を注文。 カ… 2017年03月30日 12:11
今一番話題のとんかつ屋であるひなた。 特に話題となっているのは食べ比べコース。最近ではいろんなブランド豚のとんかつを食べさせる店は出てきているが、ここでは銘柄を1つに絞っていろんな部位のとんかつを提供し、かつそれらを食べ比べ… 2017年04月30日 14:58
麺屋武蔵で毎年恒例になっているガーナチョコとのコラボ。今年はつけガーナ2017。麺の上にドンと乗ったフォアグラボールがウリになっている。 当然食べ手を選ぶこの商品だけど、、今年の美味しくないか?これまでチョコの甘さに対抗しようと… 2017年02月13日 19:39
3月27日にグランドオープンした担々麺専門店。 阿吽の元店主である水本氏がプロデュース。 (って事前には知らなかったけど食べ終わってお店を出てから今カウンターで食べてましたよね?って電話がかかってきて知りましたw) 昼時はごまだ… 2017年03月29日 02:12
去年の11月にオープン。21時前ぐらいの訪問で満席。 時間的にやっている店が減ることもあってかそのあとどんどん客が来て行列になっていた。 店内には田村屋から送られた一麺一心の文字。どうやら店主は田村屋で4年ぐらい修業したそうだ。 … 2017年05月07日 10:24
あの肉山のFCが大宮にも! 基本的な構成は肉山と一緒。ボリュームもしっかりあり、店長のノリも良く、店主が店に立っていた頃の肉山を思い出した。締めの卵かけご飯かカレーかの選択は卵乗せカレーで出してくれた。 スペースが広くゆったり… 2017年04月27日 10:00
去年の6月の川口駅近くにオープン。同じ川口市内にある中華そば葵のネクストブランド。竜葵と書いてほおずきと読む 提供しているのは塩そばと台湾まぜそば。サイドメニューにはひつまぶしなんてのもある。ラーメン屋でひつまぶしを見るのは… 2017年03月31日 22:55
同じく人形町にあるソラティオというイタリアンダイニングの姉妹店として3月21日にオープン。 鶏塩らーめんと鶏醤油らーめんの二本柱。 基本と思われる鶏塩らーめんを。ラーメンはふた付きで出てくる。 何度か出会っているが久しぶりではあ… 2017年03月29日 21:26
なんとあの池尻大橋の八雲で修行した人が3月28日に稲荷町近くにお店をオープンしたと聞いてさっそくの訪問。 やはりラーメンは白だしと黒だしがあり、ワンタン麺もある八雲を感じさせるメニュー構成。 実は八雲では黒の方が個人的に好きだっ… 2017年03月31日 23:24
京都の人気店である博多長浜ラーメンみよしが浅草に東京みよしとして3月7日進出。地名が多いw京都の店はガクトが好きな店としても有名だ。 基本のラーメンは浅草という事もあるのか850円とちょい強気の値段設定。食べたのはラーメン。 かな… 2017年03月31日 23:59
店主は水道橋の麺一筋や門前仲町の八幡にいたらしい。 煮干し中華そばを謳っており、実際に中華そばはかなり煮干しが前面に来る。でも最近よくある攻撃的なものではなく、優しい味わい。 麺は特注のタピオカが入ったものらしく、食感がモチ… 2017年03月30日 23:52
九段下の二階堂にて評判となっている期間限定の「生姜とスパイス香るカリ〜味噌らあめん」が18日(土)までの提供と聞いて訪問。 来た瞬間ふわっと生姜の香り。飲むとスパイスの香りが鼻に抜ける。このスパイスの効きは本格派。 味噌はそれ… 2017年03月17日 09:53
3月7日に神田駅近くに開店。味仙の東京神田店の並びになる。 外資系の企業が経営しているらしい。 ラーメンは八房らーめんと熟成豚骨の2種類、それと豚骨つけ麺と言うのがある。 ラーメンはどちらも基本の構成で890円。 神田という土地柄… 2017年03月30日 11:53
いま福島県でもっとも勢いのあるラーメン店の1つである若武者が埼玉に支店をオープン。 提供しているラーメンの味は4種類。青森シャモロックの丸鶏を使った鶏清湯スープの塩鶏中華そばと醤油鶏中華そば、福島三大鶏を使用した濃度の高い鶏… 2017年03月25日 22:31
貸切の予約を取ろうとすると一年以上先になるのが当たり前というヒロミヤが本店1階奥に新たに貸切スペースを増設。今週予約開始という事で速攻で予約を取って行って来た。 2階と同じく飲み物は完全にセルフ方式。人数は6から10人。まだ新し… 2017年03月25日 21:33