Nozomu Ogawa

ミラノの星付きイタリアンTOKUYOSHIの2号店。 創意工夫の詰まったエンタテインメント感溢れるイタリアンが堪能できます。 ピザの形を模した前菜は見た目も彩も楽しい。 マグロのヅケと生ハムの一皿は、是非食べてみていただきたい。この異質なマッチングは未知の美味しさです。 そしてこのお店の最大の特徴はスープペアリング。一品ずつ小ぶりなスープが付いてくるのですが、このスープが料理を一段とメイクアップしてくれたり口直しになったりと、料理の特性に合わせて絶妙な働きをしてくれます。 ワインの持ち込みもできるらしいので、色んな楽しみ方ができそうです。

材木座海岸の目の前にある複合施設「材木座テラス」の3F。ビーチを眺めながらまったりビール飲むのって、すごくベタだけどめっちゃ幸せな時間だったりします。 由比ヶ浜海岸のオンシーズンは人が多くてザワザワしてるけど、すぐ隣の材木座海岸はローカルビーチで人も少なめなので、ゆったりした時間が流れててそれも好き。

逗子の漁港近くにある定食屋。新鮮な魚を使った素朴で潔い料理が食べられる素敵スポット。 あら煮の旨さなんて、言葉に表せないレベル。魚が旨い定食屋に感じる幸福度って、他の何物にも代え難いですよね。

北参道の住宅街にあるシーフードのお店。 ここは最高に楽しくて、ショーウィンドウから好きな魚介を選んで好みの調理法をオーダーできるシステム。 迷っちゃってなかなか選べないので、結局スタッフのオススメ素材とオススメレシピに従ってしまうパターンなんだけど、それでも楽しい。 こじんまりしててワイワイしてて大人っぽい。こういうお店は大事にしたい。