寺尾 直也

2024年3月南森町にオープンした焼鳥屋『焼鳥 光』さんへ伺いました！こちらのお店西天満にある人気店『炭匠御厨』さんのお弟子さんがオープンしたお店です☆御厨さんは、焼鳥屋の中で1番好きなお店で、そこの大将お墨付きのお弟子さんなので期待しながらやってきました♫ 南森町の閑静な路地に店舗を発見☆ 高級感のある外観の店舗に入ると、中は明るくて木の香りが漂うお寿司屋さんのような清潔感のある空間です！その店舗のイメージにピッタリな爽やかな御夫婦でお店を運営されております！ 18時STと20時半STの2部制で、お料理は6,000円コースでご提供されています！ このコースが本当に素晴らしかった＼(^o^)／ それは、全ての串が抜群に美味しかったからです♫ 串の火入れは、御厨直伝というのが良くわかるぐらい、絶妙な火入れ加減(*´ω｀*)素晴らしい技術！ その他の1品料理も、絶品でした！！ 御厨さんのお弟子さんですが、こちらの店舗オリジナルの商品も開発されていて、差別化を作ろうとチャレンジされているのも素敵でした！ こうやって、きっと唯一無二の焼鳥屋さんになっていくんだろうなと、1客として、これからも楽しみです♫ 本当に美味しく、そして楽しく良い時間を過ごせました(^o^)そして次月も予約入れてきました（笑） 来月も楽しみにしてます！ ご馳走様でした♫

2024年3月北新地にオープンした焼鳥屋『炭家裕縁』さんへ伺いました！こちらのお店西天満にある人気店『炭匠御厨』さんのお弟子さんがオープンしたお店です☆御厨さん大好きな僕は、楽しみにやってきたわけです(^o^) お店は雑居ビルの3階にあります！ キレイにリフォームされた店内は隠れ家的な雰囲気♫ お席は7席あります！北新地という事で夜は3時まで営業されています！アラカルトでされているお店で、同伴、アフターどちらでも気軽に使えそうです！ アラカルトとはいえ、全串制覇です！ なぜならば、全て絶品だからですー＼(^o^)／ さすが御厨のお弟子さん！！火入れがお上手♫ どれも絶妙な火入れで素材が活かされていました！ 締めの親子丼もサイコーでした(*´ω｀*) 逸品のポテサラ、梅水晶も美味！アテにはもってこいで、お酒が進みました！ 素敵な美味しい焼鳥屋さんがオープンして、嬉しい(^o^)定期的にリピートさせて貰います！ 美味しかったです！ ご馳走様でした♫

京都市東山駅近くにある、中華屋『マルシン飯店』さんへ伺いました！ これぞ町中華って雰囲気のお店です！メチャクチャ有名店で、いつも行列ができるお店です！ 並ぶのを避ける為に、15時半頃に伺いましたが、15人ぐらい並んでいました(*_*) それでも混雑時に比べるとかなり少ないみたい！って事で20分ぐらい並びました⭐︎回転は速い様子！ 入店して店内見渡すと、どのお客様も天津飯と餃子を食べてます！どうやらどちらも名物のようです！私もそれに便乗して、天津飯、餃子、麻婆豆腐、炒飯を注文しました！10分程で全て揃いましたよ！ この中でも天津飯が衝撃でした！今まで食べた中で1番美味い(*^^*)玉子はフワッフワの半熟で、味も濃過ぎず絶妙なバランスこれ目当てに来たくなります(^^) 餃子も焼き加減が抜群でビールが進む味わい！麻婆豆腐、炒飯も懐かしい町中華の味わいで美味しかった 天津飯筆頭にどれも美味しかったです！ ご馳走様でした

名古屋市中区にあるカフェ、『ヤマコーヒー』さんへ行ってきました！ 店舗は、住宅街の中にあります！ 店内は観葉植物があり、落ち着いた清潔感のある雰囲気です！ たまたま訪れたのですが、めちゃくちゃ良いお店でした☆何が良かったのかって、コーヒーへの力の入れ具合がサイコーでした♫ 豆を選べるのはもちろんですが、好みの焙煎の仕方を選べたり、ドリップ方法を選べたり、色んなカスタマイズが可能で、コーヒー好きにはたまらないお店＼(^o^)／ 後は、メニュー数も豊富で、名古屋モーニングらしくお安くモーニングを戴けちゃいます☆ パンダを商品に取り入れたメニューが複数あり、可愛すぎました(*´ω｀*) とにかく良いお店で、近所に欲しいと思えるお店でした！ 美味しかったです！ ご馳走様でした♫