H.Yoneya

今日は厚木IC近く、1月に来た以来。 前回、1辛を食べたので今回は、 地獄の担担麺入門編900円(5辛) 麺の量は中(160g)で。 ランチタイムサービスの小ライスもいただきます。 胡麻が主張して来ますので5辛は辛いですが全然いけますわ。 麺、普段、太麺派ですが細麺で食べてみたいわ。 途中、酢で味変、良し。 挽肉がスパイシーで無茶苦茶旨いのよ、ライスに乗せておいて、カレースパイスを少し、スープかけて激旨です。 ラーメンスープにライス入れてる方もいましたが私はこっち(ライスにスープかける)派です。 やっぱり汗かきますね。心地よい汗です。 でも、これ以上の辛さは私には危険な香りがします(笑) ごちそうさまでした。 2024年ラーメン42杯目

今日は本厚木、駅ビル内の6階レストランフロア。 仙台辺見が3月にOPENしてた。 ピリ辛胡麻味噌たんしゃぶラーメン、と ハーフ上たん焼きのセット。 結局、1700円。 ラーメンは牛テールラーメンとピリ辛たんしゃぶラーメンがあって、たんしゃぶが魅力的だった。 で、せっかくだから、たん焼きも食べたいな…と。 よ〜し、たん焼きは上にしてしまえ! んっ?たんしゃぶラーメン単品で950円… ということは、上たん焼き3切れで650円って事か… やってしまったか… たんしゃぶの盛り付けが甘えよ… で、思ったより、たんしゃぶ火が入って硬いな… スープ、牛テールベースで胡麻味噌、全然辛くない、味付けは悪くはないがもう少し熱々だと良かったな。 麺はわからん普通。 ネギがシャキシャキ、ラーメンに合ってた。 上たん焼きは、旨いんだが、ちょっと硬かったな… 平日昼、厨房1名、ホール1名で回してました。 う〜ん、結果、普通の牛たん焼きランチ1200円にすれば良かったかも… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン41杯目

今日は本厚木駅からスグ…Retty上では閉店になってた、 とりあえず、やってるよって送っておいたがRettyこういうの結構あるよな…どこからの情報なんだろ? 良し、復活したから投稿しよう…あれ、他の方の過去の投稿が無くなってる気がするな 飲んだあとはラーメンでしょう… ほぼ強制… 看板見て読めねえ…家系なのはわかるが。 みのるや、だって…読めねえ… でも、ちょっとしか食えねえ… ノーマルでいこう。 ラーメン830円。 NEO家系ってなんだ? 麺硬め、油少なめにしておいた。 基本の豚骨醤油、アッサリしてるな、これがNEOか? いや、油少なめのせいか… 飲みやすい。 麺は家系といえばの感じをもう少し平たく… 悪くなし。 チャーシューはちいと硬かった。 ほうれん草は思ったより多い。 海苔は基本の3枚。 デフォで半玉は嬉しいなぁ。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン40杯目

今日は新橋。 ちょいと歩くな。 醤油らーめん＋トロたくちらし1090円。 食券を渡すと、スープはこってり?あっさり?と聞かれます、背脂の有り、無しです。 こってり(背脂有り)でお願いしました。 注文聞いてると、こってりの方が断然多いな。 スープ、醤油に背脂の甘さが旨い。 麺はピロピロっぽいが厚みがあるので、もっちり旨し。 チャーシュー2枚、普通だが旨し。 メンマは少し硬めで細いのがたくさん。 清水の名店「清水港みなみ」トロたくちらし、いくでしょう…んっ?、静岡の駅前だろ…まぁいいか。 マグロねっとり、たくあんポリポリ、ワサビ混ぜ混ぜ、醤油少し… 激旨ですわ。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン39杯目