小野寺輪子

味噌ラーメンの仕上がりが素敵です♪甘さとコクが丁度良い！自身の好みの味噌ラーメンです♪麺は中太、歯触りもプリプリモチモチで良好です。スープはしっかり濃厚。タレはしっかり、化学調味料焼けのない優しい風味！チャーシューはカシッと肩モモ系、、好きです。。この味♪写真は味噌、ネギ塩、つけ麺大盛(^^)どれも味見したけど、クオリティー高いと思いました☆ #新札幌ラーメン #ラーメン女子 #丁寧な味付け # #つけ麺のボリュームが凄い #朝まで営業

久しぶりのラーメン投稿♪こちらは、あの札幌ジンギスカンdining六花さんの並びにある横浜家系三元さん♪札幌の家系ラーメンの流れのなかで、しっかりとススキノに根付く家系ラーメンです。札幌にある家系ラーメンの中でも、麺は中太で比較的細め、軽くよじれている形は札幌寄り♪ なんといっても、毎日ちゃんと仕込む豚骨スープは、ごりごりしていない品の良い、中コク系です。 因みに同じフロアにある、〇〇〇〇づおは、富山パクりの黒醤油ですが、外注タレの化学調味料の香りが、なんとも豊かな店として有名です。 ここ、三元さんは豚骨を毎日仕込み、家系ながら上品なスープを天然でとる優良店です♪ あんなところに並ぶなら三元だなぁと地元民さんの話を良く聞きます。私もそう思います♪ メディアで有名な名前だけにとらわれず、地元の人間に根ざしたお店も是非皆様ご一考あれ(*´-`) #朝まで営業 #札幌の家系 #席がある #すすきのラーメン #ちゃんと毎日豚骨仕入れてる #ガッツリ食べたい時に #地元民おすすめ #優しい家系ラーメン

最近なかなかアップできていなかったので、久しぶりの投稿です！ 北海道は札幌、北海道大学のすぐそば♪北海道大学は日本有数の広さなので、詳細位置は各々で♪ ここクラーク亭さんは、北大生、近隣の皆様はもちろん大好き！そして札幌ローカルも足を運ぶ有名なレストランです(￣￢￣) [喫茶店というには御飯が美味しすぎだし、コミックも多いけど、時間潰しに使うようなクオリティーじゃないし。ハンバーグ屋さんと言いきるには唐揚げも美味しすぎるという。そう、なんでも美味しくて、ちょうど良い、ローカルステーキレストランなのです！] ハンバーグは、しっとり、フワフワの優しい和風系なのに旨味がしっかり強く、食べても食べても後引くお味です。 ここで一句。北大通り、カレーや中華も良いけど、クラーク亭♪ 写真はチーズハンバーグとハンバーグ&カットステーキ♪ クラーク亭、素敵です(￣￢￣) #ゆったり寛げる #お一人様OK #休日ランチでゆっくり #長居に最適 #地元の名店 #納得のコク #地元民に愛される店 #北大生御用達

北海道は瀬棚町の羊を一頭買い！ジンギスカンと色々な料理やお酒が楽しめる隠れ家的なお店に、お友達と行って来ました♪札幌のジンギスカン店の中でも小規模店なのに、北海道産羊一頭買いは珍しいです♪ここは週末は予約がとりづらく、本日は平日で空いていたのでラッキーでした♪私の中の札幌ジンギスカンで言うと、りっかｻﾝは比較的新店で、カウンター系老舗の第一世代ジンギスカン店ではなく、ゆっくりと、美味しいジンギスカンと色々な料理も楽しめる、第三世代とも言うべき、拘りを感じるお店です♪ まず入店♪小振りで綺麗にされてる店内、くつろぎの空間です♪私は回転型のカウンター店が苦手なので、とても素敵ですね(*´-`)♪ 本日の北海道産羊のジンギスカンは月齢12ヶ月のサフォーク、マエバラ☆甘くて美味しい！香りが素晴らしい！噛めば噛むほど旨味と香りが広がります！しかもボリュームまんてん！！このお値段で、この北海道産羊はすごい。。北海道産羊はどこもお高いのに。。一頭買いなので羊の内臓も食べられます♪ オーストラリア産羊もとても上質！！これはチェーン店では味わえないお肉ですね☆懐かしのロールスライスもおいてます♪ なんといっても自家製だれが美味しい♪北海道産の丸大豆醤油ベースに6種のフルーツと6種のスパイス、さらに色々で継ぎ足し作られてるそう♪6は六花にちなんでるんですって(^^) 一品料理が豊富で、今日は生ラムのタタキ、北海道山ワサビクリームチーズ、羊とキタアカリのマカロニチーズをジンギスカンとワインに合わせていただきました。ほんと全部美味しいです♪♪ 因みに私のイチオシは塩ハーブジンギスカンです♪♪ #地元の名店 #ゆったり寛げる #希少部位が沢山 #カジュアルデートに使える #メニューが豊富 #教えたくない隠れ家 #ワインにこだわり #鮮度が自慢 #女性一人でも入りやすい #これは絶対食べてほしい #札幌ジンギスカン #すすきのジンギスカン #北海道産羊